Sostenibilidad Alimentaria: Aprende sobre la producción, consumo y gestión de alimentos en España

Question 1

¿Qué práctica alimentaria tradicional española fomenta la biodiversidad y los sistemas alimentarios locales sostenibles?

Accepted Answer

Empleo de variedades de cultivos locales y resistentes

Answer

Consumo de alimentos procesados y envasados

Answer

Importación de alimentos

Answer

Desperdicio alimentario

Question 2

Identifica el sector agrícola español reconocido por sus prácticas sostenibles.

Accepted Answer

Agricultura ecológica en el norte

Answer

Producción ganadera intensiva

Answer

Cultivos de regadío en el sureste

Answer

Viticultura en La Rioja

Question 3

Describe la iniciativa gubernamental española que fomenta la alimentación saludable y sostenible.

Accepted Answer

Estrategia Naos

Answer

Ley de Seguridad Alimentaria

Answer

Plan de Acción para la Alimentación Orgánica

Answer

Estrategia Española de Desarrollo Sostenible

Question 4

¿Qué afirmación refleja mejor las implicaciones éticas y sociales del consumo de alimentos de origen animal en España?

Accepted Answer

Reducir el consumo de alimentos de origen animal puede mejorar la salud humana y el medio ambiente.

Answer

El consumo de alimentos de origen animal siempre promueve el bienestar animal.

Answer

Los alimentos de origen animal ecológicos son siempre sostenibles para el medio ambiente.

Answer

El consumo de alimentos de origen animal no tiene implicaciones sociales importantes en España.

Question 5

En España, ¿cuál de las siguientes iniciativas de reducción del desperdicio de alimentos destaca por su enfoque innovador, implementado en dos ciudades?

Accepted Answer

Aplicación móvil para compartir alimentos en Barcelona

Answer

Programa de compostaje domiciliario en Madrid

Answer

Campaña educativa sobre el desperdicio de alimentos en Sevilla

Answer

Incentivos fiscales para empresas que reduzcan el desperdicio en Valencia

Question 6

¿Cuál de las siguientes consecuencias negativas NO está asociada a la producción alimentaria intensiva?

Accepted Answer

Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero

Answer

Degradación del suelo

Answer

Contaminación del agua

Answer

Pérdida de biodiversidad

Question 7

¿Qué concepto define la capacidad de un sistema alimentario para satisfacer las necesidades alimentarias actuales y futuras sin comprometer los recursos naturales?

Accepted Answer

Sostenibilidad alimentaria

Answer

Seguridad alimentaria

Answer

Soberanía alimentaria

Answer

Equidad alimentaria

Question 8

¿Qué factor social ejerce una influencia significativa en los hábitos alimentarios de los españoles?

Accepted Answer

Todos los mencionados

Answer

Disponibilidad económica

Answer

Tradiciones culturales

Answer

Campañas de marketing

Question 9

¿Qué tipo de agricultura prioriza las prácticas naturales y sostenibles?

Accepted Answer

Agricultura ecológica

Answer

Agricultura intensiva

Answer

Agricultura industrial

Answer

Agricultura de precisión

Question 10

¿Cuál de los siguientes beneficios NO se atribuye al consumo de frutas y verduras?

Accepted Answer

Mayor consumo de calorías

Answer

Reducción del riesgo de enfermedades crónicas

Answer

Mejora de la salud intestinal

Answer

Fortalecimiento del sistema inmunológico

Question 11

¿Qué término designa el desperdicio de alimentos que se produce durante la etapa de producción?

Accepted Answer

Pérdidas de alimentos

Answer

Desperdicio de alimentos

Answer

Pérdidas poscosecha

Answer

Desperdicio del consumidor

Question 12

¿Qué indicador se emplea para medir la disponibilidad de alimentos en un país?

Accepted Answer

Dotación alimentaria per cápita

Answer

Producto Interior Bruto (PIB)

Answer

Índice de Desarrollo Humano (IDH)

Answer

Consumo de calorías per cápita

Question 13

¿Cuál de los siguientes principios es FUNDAMENTAL para la sostenibilidad alimentaria en España?

Accepted Answer

Proteger los recursos naturales para garantizar su disponibilidad para las generaciones futuras

Answer

Maximizar la producción agrícola sin considerar el impacto ambiental

Answer

Ignorar las consecuencias sociales de la producción alimentaria

Question 14

¿Qué factor contribuye PRINCIPALMENTE a la huella ambiental de la producción alimentaria en España?

Accepted Answer

El uso excesivo de fertilizantes químicos

Answer

La sobreexplotación de los recursos pesqueros

Answer

El transporte de alimentos desde largas distancias

Answer

El fomento de la agricultura ecológica

Question 15

¿Cuál de las siguientes es una estrategia CLAVE para promover el consumo sostenible de alimentos en España?

Accepted Answer

Fomentar dietas basadas principalmente en alimentos de origen vegetal

Answer

Promover el desperdicio de alimentos

Answer

Aumentar el consumo de alimentos procesados y envasados

Answer

Importar alimentos de países con prácticas agrícolas insostenibles

Question 16

¿Qué función DESEMPEÑA la política gubernamental en la configuración de la sostenibilidad alimentaria en España?

Accepted Answer

Establecer regulaciones para proteger tanto el medio ambiente como a los consumidores

Answer

Subvencionar la agricultura industrial en detrimento de las pequeñas explotaciones

Answer

Dejar que las fuerzas del mercado determinen únicamente la producción y el consumo de alimentos

Question 17

¿Cuál de los siguientes es un BENEFICIO de la agricultura ecológica para la sostenibilidad alimentaria?

Accepted Answer

Reduce significativamente el uso de pesticidas y fertilizantes químicos

Answer

Es menos eficiente y productiva que la agricultura industrial

Answer

Aumenta drásticamente la producción agrícola general

Question 18

¿Qué DESAFÍO enfrenta España en términos de gestión de los recursos hídricos para una producción alimentaria sostenible?

Accepted Answer

La escasez de agua en determinadas regiones

Answer

La abundancia de agua en todo el territorio nacional

Answer

Los bajos niveles de contaminación del agua

Answer

La falta de infraestructuras de riego eficientes

Question 19

¿Cuál de las siguientes es una CONSECUENCIA de la pérdida de biodiversidad en los sistemas alimentarios españoles?

Accepted Answer

Aumenta la vulnerabilidad a las plagas y enfermedades

Answer

Mejora la calidad nutricional general de los alimentos

Answer

Reduce la huella de carbono de la producción alimentaria

Answer

Incrementa la producción agrícola

Question 20

¿Qué PAPEL desempeña el etiquetado de los alimentos en la promoción de la sostenibilidad alimentaria?

Accepted Answer

Proporciona información transparente a los consumidores sobre prácticas de producción sostenibles

Answer

Promueve prácticas agrícolas insostenibles

Answer

Es irrelevante para las decisiones de los consumidores sobre los alimentos que compran

Question 21

¿Cuál de las siguientes es un ejemplo de INNOVACIÓN TECNOLÓGICA que puede mejorar la sostenibilidad alimentaria en España?

Accepted Answer

El uso de técnicas de riego de precisión

Answer

El empleo de pesticidas más tóxicos

Answer

El aumento de la producción ganadera

Answer

La introducción de cultivos genéticamente modificados

Question 22

¿Qué RETO ÉTICO Y SOCIAL plantea la producción y el consumo de alimentos sostenibles?

Accepted Answer

La necesidad de equilibrar las necesidades alimentarias de las generaciones presentes y futuras

Answer

Garantizar la rentabilidad económica de las explotaciones agrícolas

Answer

El desarrollo de tecnologías que no son accesibles para todos