Psicología de la Alimentación: Test y Cuestionarios para Nutrición y Dietética

Question 1

¿Cuál de los siguientes NO es un factor psicológico que influye en la ingesta alimentaria?

Accepted Answer

Saldo bancario

Answer

Creencias culturales sobre la alimentación

Answer

Cogniciones sobre la comida

Answer

Emociones asociadas con la comida

Question 2

El modelo de restricción cognitiva sugiere que:

Accepted Answer

Las dietas restrictivas pueden provocar antojos y aumento de peso a largo plazo

Answer

Las personas con trastornos alimentarios tienen una percepción precisa de su peso

Answer

El hambre es el principal factor que impulsa la ingesta

Question 3

Los aspectos socioculturales que influyen en la alimentación incluyen:

Accepted Answer

Tradiciones culinarias, normas sociales y creencias religiosas

Answer

Solo las preferencias personales del individuo

Answer

Únicamente la publicidad y los medios de comunicación

Question 4

El concepto de 'hambre hedónica' se refiere a:

Accepted Answer

Comer por placer o recompensa, sin tener hambre física

Answer

Comer solo cuando se tiene hambre física

Answer

Consumir exclusivamente alimentos saludables

Question 5

Entre las siguientes intervenciones, ¿cuál ha demostrado ser eficaz para promover hábitos alimentarios saludables?

Accepted Answer

Terapia cognitivo-conductual (TCC)

Answer

Suplementos dietéticos

Answer

Educación nutricional únicamente

Answer

Cirugía bariátrica

Question 6

Los trastornos de la conducta alimentaria se caracterizan por:

Accepted Answer

Alteraciones en la ingesta alimentaria, la imagen corporal y el estado emocional

Answer

Solo un peso corporal extremadamente bajo

Answer

Hábitos de alimentación poco saludables ocasionales

Question 7

El índice de masa corporal (IMC) es una medida de:

Accepted Answer

El peso en relación con la altura

Answer

Estado de salud general

Answer

Riesgo específico de enfermedades crónicas

Answer

Historial de hábitos alimentarios

Question 8

La alimentación intuitiva se basa en:

Accepted Answer

Escuchar y respetar las señales de hambre y saciedad del cuerpo

Answer

Contar calorías meticulosamente

Answer

Eliminar ciertos grupos de alimentos

Question 9

Los sesgos cognitivos pueden afectar la alimentación al:

Accepted Answer

Distorsionar las percepciones sobre las porciones y el contenido calórico

Answer

Aumentar la motivación para cambiar los hábitos alimentarios

Answer

Mejorar la exactitud de las estimaciones de energía

Question 10

Un indicador de una relación saludable con la comida es:

Accepted Answer

Consumir una variedad de alimentos con moderación

Answer

Restricciones alimentarias extremas

Answer

Episodios regulares de atracones

Answer

Preocupación excesiva por el peso o la apariencia

Question 11

Según el modelo de procesamiento de la información alimentaria, ¿cómo procesan las personas la información alimentaria?

Accepted Answer

Por etapas sucesivas

Answer

Sin considerar las emociones

Answer

Sin influencia cognitiva

Question 12

La teoría del aprendizaje social de Bandura afirma que:

Accepted Answer

Aprendemos hábitos alimentarios observando e imitando a otros

Answer

Los hábitos alimentarios son inmodificables

Answer

Los hábitos alimentarios están determinados únicamente por la genética

Question 13

¿Qué trastorno alimentario se caracteriza por una restricción extrema en el consumo de alimentos?

Accepted Answer

Anorexia nerviosa

Answer

Trastorno por atracón

Answer

Bulimia nerviosa

Question 14

El concepto de "hambre emocional" implica:

Accepted Answer

Comer para gestionar emociones negativas o estrés

Answer

Comer por placer o recompensa

Answer

Comer para aliviar el aburrimiento

Answer

Comer únicamente cuando se tiene hambre física

Question 15

¿Cuál de las siguientes intervenciones es efectiva para promover hábitos alimentarios saludables?

Accepted Answer

Terapia cognitivo-conductual

Answer

Grupos de apoyo sin supervisión profesional

Answer

Medicación

Answer

Hipnosis

Question 16

El concepto de "alimentación intuitiva" promueve:

Accepted Answer

Escuchar y responder a las señales internas de hambre y saciedad

Answer

Restringir ciertos alimentos

Answer

Seguir reglas rígidas sobre qué y cuándo comer

Question 17

¿Cuál de los siguientes factores socioculturales influye en los hábitos alimentarios?

Accepted Answer

Disponibilidad de alimentos

Answer

Personalidad

Answer

Niveles de actividad física

Answer

Preferencias genéticas

Question 18

La publicidad alimentaria puede influir en los hábitos alimentarios al:

Accepted Answer

Crear asociaciones positivas con ciertos alimentos o marcas

Answer

Proporcionar información nutricional objetiva

Answer

Mostrar solo alimentos saludables

Question 19

¿Qué trastorno alimentario se caracteriza por una restricción extrema de alimentos, miedo intenso a aumentar de peso y una imagen corporal distorsionada?

Accepted Answer

Anorexia nerviosa

Answer

Trastorno de la conducta alimentaria no especificado

Answer

Bulimia nerviosa

Answer

Trastorno por atracón

Question 20

El trastorno por atracón se define por:

Accepted Answer

Episodios recurrentes de consumo excesivo de alimentos seguidos de sentimientos de culpa o vergüenza

Answer

Vómitos autoinducidos después de las comidas

Answer

Uso excesivo de laxantes

Answer

Restricción extrema de alimentos

Question 21

¿Cuál de las siguientes intervenciones es considerada un tratamiento eficaz para los trastornos alimentarios?

Accepted Answer

Terapia cognitivo-conductual

Answer

Dieta restrictiva

Answer

Hospitalización a largo plazo

Answer

Terapia farmacológica únicamente

Question 22

La influencia cultural y social en los hábitos alimentarios se refiere a:

Accepted Answer

Cómo las normas, valores y creencias sociales dan forma a las percepciones de los alimentos y las elecciones alimentarias

Answer

El impacto de los genes en las preferencias alimentarias

Answer

Los patrones de alimentación tradicionales

Answer

La disponibilidad de alimentos en un entorno determinado

Question 23

¿Qué estrategia puede ayudar a las personas a desarrollar hábitos alimentarios saludables?

Accepted Answer

Establecer metas realistas, enfocadas en cambios graduales y recompensarse por el progreso

Answer

Hacer ejercicio en exceso

Answer

Privarse de ciertos grupos de alimentos

Answer

Seguir una dieta de moda

Question 24

¿Cuál de los siguientes alimentos es una buena fuente de proteínas de alta calidad?

Accepted Answer

Carne magra

Answer

Pasta

Answer

Verduras de hoja verde

Answer

Frutas

Question 25

La desnutrición se refiere a:

Accepted Answer

Una deficiencia de nutrientes esenciales que puede منجر a problemas de salud

Answer

La falta de vitaminas

Answer

La falta de calorías

Answer

La falta de proteínas

Question 26

Según la Psicología de la Alimentación, ¿cuál de los siguientes factores NO influye en los hábitos alimentarios?

Accepted Answer

Tipo de sangre

Answer

Autoestima

Answer

Estrés

Answer

Estado de ánimo

Question 27

El hambre fisiológico es un impulso natural que se produce cuando:

Accepted Answer

El cuerpo necesita nutrientes.

Answer

Se experimenta una emoción negativa.

Answer

Se imita el comportamiento de otras personas.

Answer

Se restringe la ingesta de alimentos.

Question 28

De acuerdo con la teoría del aprendizaje social de Bandura, ¿cómo se aprenden los hábitos alimentarios según esta teoría?

Accepted Answer

Observación e imitación

Answer

Genética

Answer

Reforzamiento positivo

Answer

Condicionamiento clásico

Question 29

Una estrategia efectiva para controlar el hambre emocional implica:

Accepted Answer

Identificar y abordar los desencadenantes emocionales.

Answer

Consumir alimentos altamente calóricos

Answer

Evitar situaciones sociales

Question 30

En el modelo transteórico de cambio, ¿qué etapa se caracteriza por la falta de intención de modificar un comportamiento?

Accepted Answer

Precontemplación

Answer

Acción

Answer

Contemplación

Answer

Mantenimiento

Question 31

¿Cuál de los siguientes NO es un sesgo cognitivo que puede influir en los hábitos alimentarios?

Accepted Answer

Efecto placebo

Answer

Sesgo de disponibilidad

Answer

Falacia de la correlación

Answer

Sesgo de confirmación

Question 32

La imagen corporal es:

Accepted Answer

La percepción que las personas tienen de su propio cuerpo.

Answer

El tamaño y forma reales del cuerpo

Answer

Las normas culturales de belleza

Question 33

¿Cuál de las siguientes intervenciones ha demostrado ser efectiva para promover hábitos alimentarios saludables?

Accepted Answer

Educación nutricional

Answer

Dietas restrictivas

Answer

Suplementos vitamínicos

Answer

Terapia farmacológica

Question 34

El enfoque de atención plena (mindfulness) en la alimentación implica:

Accepted Answer

Prestar atención al momento presente sin juzgar.

Answer

Evitar alimentos considerados 'tentadores'.

Answer

Seguir estrictamente una dieta determinada.

Question 35

¿Cuál de los siguientes factores NO es considerado un factor psicológico que influye en los hábitos alimentarios?

Accepted Answer

Genética

Answer

Cogniciones

Answer

Motivación

Answer

Emociones

Question 36

La teoría de la disonancia cognitiva implica que las personas:

Accepted Answer

Ajustarán sus comportamientos para reducir la disonancia.

Answer

Incrementarán sus comportamientos para compensar la disonancia.

Answer

Ignorarán la disonancia para mantener sus comportamientos.

Question 37

El modelo transteórico del cambio de comportamiento sugiere que las personas avanzan a través de distintas etapas en su camino hacia el cambio de comportamiento. ¿Cuál es la etapa inicial en este modelo?

Accepted Answer

Precontemplación

Answer

Acción

Answer

Contemplación

Answer

Preparación

Question 38

El mindful eating es una práctica que ha demostrado mejorar los hábitos alimentarios. ¿Cuál es el propósito principal del mindful eating?

Accepted Answer

Enfocarse en el acto de comer sin emitir juicios.

Answer

Limitar la ingesta de alimentos

Answer

Participar en actividades físicas regulares

Answer

Consumir alimentos saludables

Question 39

La publicidad y el marketing pueden afectar los hábitos alimentarios. ¿Qué técnica de marketing es particularmente efectiva en la influencia de las elecciones alimentarias?

Accepted Answer

Publicidad emocional

Answer

Publicidad racional

Answer

Publicidad subliminal

Answer

Publicidad comparativa

Question 40

La educación nutricional tiene como objetivo principal:

Accepted Answer

Proporcionar conocimientos y habilidades para tomar decisiones alimentarias saludables.

Answer

Controlar el peso corporal de forma estricta.

Answer

Establecer un plan de alimentación específico para todos.

Answer

Restringir el consumo de ciertos alimentos.

Question 41

Un individuo con una fuerte conexión emocional con la comida es más propenso a:

Accepted Answer

Usar la comida para manejar emociones negativas como la tristeza o el estrés.

Answer

Ser consciente de las señales de hambre y saciedad y comer de forma regulada.

Answer

Mantener un peso corporal saludable y una relación equilibrada con la alimentación.

Question 42

'Alimentación emocional' se refiere a:

Accepted Answer

Utilizar la comida para lidiar con las emociones, sin tener en cuenta la necesidad fisiológica.

Answer

Ser consciente de las señales de hambre y saciedad y comer en consecuencia.

Answer

Planificar las comidas con anticipación y evitar comer impulsivamente.

Question 43

¿Cuál de los siguientes NO es un factor psicológico que influye en los hábitos alimentarios?

Accepted Answer

La disponibilidad de alimentos frescos y saludables.

Answer

Las emociones y el estado de ánimo.

Answer

La autoestima y la imagen corporal.

Answer

Las creencias y actitudes sobre la alimentación.

Question 44

Percibir la comida como una 'recompensa' puede contribuir a:

Accepted Answer

Comer en exceso y desarrollar hábitos alimenticios poco saludables.

Answer

Ser más consciente de las necesidades fisiológicas del cuerpo.

Answer

Tener una relación sana con la alimentación y evitar los atracones.

Question 45

Una estrategia para mejorar la relación con la comida es:

Accepted Answer

Practicar la atención plena y la conciencia corporal durante las comidas.

Answer

Concentrarse únicamente en el valor nutricional de los alimentos.

Answer

Evitar por completo los alimentos considerados 'prohibidos'.

Question 46

La influencia de los medios de comunicación en los hábitos alimentarios es:

Accepted Answer

Significativa, ya que promueve ciertos tipos de alimentos y dietas.

Answer

Mínima, ya que las personas son conscientes de las estrategias de marketing.

Answer

Exclusivamente positiva, ya que informa sobre opciones saludables.

Question 47

El concepto de 'dieta restrictiva' puede llevar a:

Accepted Answer

Un ciclo de privación y atracones, dificultando una relación sana con la comida.

Answer

Una mejora en la salud y la pérdida de peso de forma sostenible.

Answer

Una mayor conciencia sobre las necesidades nutricionales del cuerpo.

Question 48

Un enfoque terapéutico que se centra en modificar las creencias y pensamientos negativos sobre la comida es:

Accepted Answer

La terapia cognitivo-conductual.

Answer

La terapia de grupo.

Answer

La psicoterapia psicodinámica.

Answer

La terapia nutricional.