Dietoterapia en enfermedades cardiovasculares: Cuestionarios y exámenes

Question 1

¿Cuál es el principal objetivo de la dietoterapia en enfermedades cardiovasculares?

Accepted Answer

Reducir los factores de riesgo y mejorar la salud cardiovascular a largo plazo

Answer

Prevenir la recurrencia de eventos cardiovasculares a corto plazo

Answer

Tratar la enfermedad subyacente

Question 2

¿Cuál de los siguientes alimentos NO es aconsejable para los pacientes con insuficiencia cardíaca?

Accepted Answer

Alimentos ricos en sodio

Answer

Cereales integrales

Answer

Frutas

Answer

Verduras

Question 3

¿Cuál de los siguientes nutrientes es esencial para la función cardíaca y debe aumentarse en la dieta?

Accepted Answer

Potasio

Answer

Hierro

Answer

Sodio

Answer

Calcio

Question 4

¿Qué tipo de fibra dietética se recomienda aumentar en la dieta para reducir los niveles de colesterol?

Accepted Answer

Fibra soluble

Answer

Pectina

Answer

Fibra insoluble

Answer

Celulosa

Question 5

¿Qué tipo de grasas trans deben evitarse o limitarse en la dieta?

Accepted Answer

Grasas trans artificiales

Answer

Grasas trans naturales

Answer

Grasas monoinsaturadas

Answer

Grasas saturadas

Question 6

¿Con qué frecuencia se recomienda consultar a un dietista-nutricionista para recibir orientación personalizada sobre la dieta para enfermedades cardiovasculares?

Accepted Answer

Regularmente, según las necesidades individuales

Answer

Solo cuando se experimentan síntomas

Answer

Una vez al año

Answer

Nunca, una vez que se proporciona el plan inicial

Question 7

¿Cuál de las siguientes opciones es una fuente rica en ácidos grasos omega-3?

Accepted Answer

Pescado graso

Answer

Leche

Answer

Carne roja magra

Answer

Pan integral

Question 8

En la enfermedad coronaria, ¿cuál es el objetivo primordial de la dietoterapia?

Accepted Answer

Reducir los niveles de colesterol LDL

Answer

Prevenir la osteoporosis

Answer

Mejorar la digestión

Answer

Aumentar la masa muscular

Question 9

¿Qué tipo de fibra dietética ha demostrado ser efectiva en la reducción del colesterol LDL?

Accepted Answer

Fibra soluble

Answer

Celulosa

Answer

Pectina

Answer

Fibra insoluble

Question 10

Para los pacientes con insuficiencia cardíaca, ¿qué recomendación dietética es apropiada?

Accepted Answer

Restricción de líquidos

Answer

Aumento de la ingesta de sal

Answer

Dieta rica en grasas saturadas

Answer

Suplementación con hierro

Question 11

¿Qué término se refiere a la cantidad de energía que proporciona un alimento?

Accepted Answer

Valor calórico

Answer

Densidad nutricional

Answer

Carga glucémica

Answer

Índice glucémico

Question 12

En la hipertensión, ¿cuál es un objetivo importante de la dietoterapia?

Accepted Answer

Reducir la ingesta de sodio

Answer

Eliminar los carbohidratos de la dieta

Answer

Aumentar la ingesta de proteínas

Answer

Suplementar con vitamina C

Question 13

¿Qué tipo de grasa se considera beneficiosa para la salud cardiovascular?

Accepted Answer

Grasa insaturada

Answer

Grasa trans

Answer

Colesterol

Answer

Grasa saturada

Question 14

¿Cuál de los siguientes alimentos es una buena fuente de potasio?

Accepted Answer

Aguacate

Answer

Tocino

Answer

Arroz blanco

Answer

Queso

Question 15

¿Qué factor del estilo de vida puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares?

Accepted Answer

Inactividad física

Answer

Sueño de calidad

Answer

Gestión del estrés

Answer

Dieta equilibrada

Question 16

¿Cuál es el objetivo primordial de la dietoterapia en la insuficiencia cardíaca?

Accepted Answer

Reducir la congestión de líquidos y mejorar la función cardíaca

Answer

Eliminar los alimentos ricos en fibra

Answer

Incrementar el aporte calórico

Question 17

En el abordaje de la hipertensión, ¿cuál de estas estrategias dietéticas resulta efectiva?

Accepted Answer

Limitar la ingesta de sodio

Answer

Incrementar el consumo de grasas saturadas

Answer

Excluir frutas y vegetales

Answer

Consumir altos niveles de azúcar

Question 18

¿Cuál de los siguientes alimentos provee una fuente abundante de ácidos grasos omega-3?

Accepted Answer

Pescado graso

Answer

Carne roja

Answer

Huevos

Answer

Lácteos

Question 19

¿Cuál es el rol de la fibra en la dietoterapia de las enfermedades cardiovasculares?

Accepted Answer

Disminuye los niveles de colesterol LDL

Answer

Aumenta la absorción de lípidos

Answer

Impide la absorción de nutrientes

Answer

Provoca estreñimiento

Question 20

¿Qué mineral es fundamental para regular la presión arterial?

Accepted Answer

Potasio

Answer

Calcio

Answer

Sodio

Answer

Hierro

Question 21

¿Cuál es un objetivo nutricional en la dietoterapia de la enfermedad coronaria?

Accepted Answer

Reducir la ingesta de grasas saturadas

Answer

Eliminar las frutas y verduras

Answer

Fomentar el consumo excesivo de alcohol

Answer

Incrementar el consumo de carbohidratos refinados

Question 22

¿Qué tipo de dieta se recomienda para individuos con niveles elevados de colesterol?

Accepted Answer

Dieta baja en colesterol

Answer

Dieta sin restricciones

Answer

Dieta rica en grasas trans

Answer

Dieta alta en proteínas

Question 23

¿Cuál es un potencial efecto adverso de la dietoterapia con restricción de sodio?

Accepted Answer

Hiponatremia

Answer

Hiperpotasemia

Answer

Hipocalcemia

Answer

Hipernatremia

Question 24

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la educación nutricional en las enfermedades cardiovasculares es certera?

Accepted Answer

Es crucial para optimizar los resultados de salud

Answer

Es innecesaria si el paciente recibe medicación

Answer

Debe centrarse exclusivamente en prohibir ciertos alimentos