Test de nutrición en personas dependientes: Evalúa tus conocimientos

Question 1

Una persona con un IMC de 18,5 se encuentra en:

Accepted Answer

Peso normal

Answer

Obesidad

Answer

Sobrepeso

Answer

Bajo peso

Question 2

¿Cuál de los siguientes es un riesgo nutricional para las personas en situación de dependencia?

Accepted Answer

Dependencia para la alimentación

Answer

Consumo elevado de alcohol

Answer

Actividad física intensa

Question 3

El cribado nutricional mediante el test de Malnutrición Universal (MUST) está indicado para:

Accepted Answer

Identificar el riesgo de desnutrición en personas hospitalizadas

Answer

Monitorizar la evolución de la desnutrición

Answer

Diagnosticar la desnutrición

Question 4

La educación nutricional para personas en situación de dependencia debe:

Accepted Answer

Adaptarse a sus capacidades y necesidades

Answer

Proporcionar recetas complicadas

Answer

Ser impartida por un nutricionista

Answer

Centrarse en cambios drásticos en la alimentación

Question 5

El abordaje integral de la valoración nutricional implica:

Accepted Answer

Equipo multidisciplinar

Answer

Familiar

Answer

Médico

Answer

Enfermera

Question 6

Una persona en situación de dependencia presenta un IMC de 18,5 Kg/m2. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), ¿cuál es su estado nutricional?

Accepted Answer

Normopeso

Answer

Bajo peso

Answer

Sobrepeso

Answer

Obesidad

Question 7

¿Cuál de los siguientes indicadores es un signo de riesgo de desnutrición en personas en situación de dependencia?

Accepted Answer

Pérdida de peso involuntaria

Answer

Sueño reparador

Answer

Estado de ánimo estable

Answer

Actividad física regular

Question 8

Una persona con una ingesta calórica diaria de 2.000 kcal y un gasto energético de 2.500 kcal tiene un:

Accepted Answer

Balance energético negativo

Answer

Balance energético positivo

Answer

Balance energético cero

Answer

No es posible determinar el balance energético con la información proporcionada

Question 9

¿Cuál de las siguientes técnicas de valoración nutricional permite medir la composición corporal mediante impedancia bioeléctrica?

Accepted Answer

Bioimpedancia eléctrica

Answer

Evaluación bioquímica

Answer

Antropometría

Answer

Análisis de la dieta

Question 10

El test de Mini Nutritional Assessment (MNA) se utiliza para:

Accepted Answer

Valorar el riesgo de desnutrición en personas mayores

Answer

Diagnosticar enfermedades gastrointestinales

Answer

Determinar las necesidades de suplementos nutricionales

Question 11

El objetivo de la intervención nutricional en personas en situación de dependencia es:

Accepted Answer

Mejorar o mantener el estado nutricional

Answer

Disminuir el peso corporal

Answer

Aumentar la masa muscular

Answer

Curar enfermedades

Question 12

La dieta de las personas con disfagia debe ser:

Accepted Answer

Modificada en textura y consistencia

Answer

Alta en calorías

Answer

Rica en fibra

Question 13

Selecciona el término que se refiere al cálculo que relaciona el peso y la talla.

Accepted Answer

Índice de Masa Corporal (IMC)

Answer

Circunferencia de Cintura (CC)

Answer

Pliegue Cutáneo (PC)

Answer

Índice de Grasa Corporal (IGC)

Question 14

¿Qué instrumento se utiliza para medir el espesor del tejido adiposo subcutáneo?

Accepted Answer

Plicómetro

Answer

Báscula

Answer

Cinta métrica

Answer

Antropómetro

Question 15

¿Qué herramienta se emplea para realizar una evaluación nutricional rápida y sencilla?

Accepted Answer

Mini Nutritional Assessment (MNA)

Answer

Batterham Test

Answer

Escala de Norton

Question 16

Selecciona el indicador que se utiliza para evaluar las reservas de hierro en el organismo.

Accepted Answer

Ferritina

Answer

Hematocrito

Answer

Transferrina

Answer

Hemoglobina

Question 17

¿Qué técnica de valoración nutricional mide el diámetro del pliegue cutáneo en distintos puntos del cuerpo?

Accepted Answer

Antropometría

Answer

Valoración bioquímica

Answer

Valoración clínica

Answer

Encuestas alimentarias

Question 18

¿Cuál de los siguientes es un signo de riesgo de desnutrición en personas en situación de dependencia?

Accepted Answer

Pérdida de peso involuntaria

Answer

Aumento del apetito

Answer

Ausencia de náuseas y vómitos

Answer

Buena hidratación

Question 19

¿Qué parámetro bioquímico es un marcador de inflamación y puede indicar desnutrición?

Accepted Answer

Proteína C reactiva

Answer

Creatinina

Answer

Albúmina

Answer

Hemoglobina

Question 20

¿Cuál de los siguientes aspectos NO se evalúa en la valoración clínica del estado nutricional?

Accepted Answer

Examen neurológico

Answer

Antecedentes médicos

Answer

Examen físico

Answer

Valoración de la función cognitiva

Question 21

¿Qué herramienta evalúa el grado de independencia de una persona en las actividades básicas de la vida diaria?

Accepted Answer

Índice de Barthel

Answer

Escala de Dependencia de Rankin

Answer

Escala de Glasgow

Answer

Índice de Norton

Question 22

¿Cuál es uno de los objetivos de la valoración nutricional?

Accepted Answer

Identificar necesidades nutricionales específicas

Answer

Diagnosticar enfermedades

Answer

Prescribir medicamentos

Question 23

¿Qué intervención dietética se recomienda para prevenir la deshidratación en personas en situación de dependencia?

Accepted Answer

Aumentar la ingesta de líquidos

Answer

Limitar el consumo de cafeína

Answer

Reducir el consumo de alimentos ricos en sodio

Answer

Aumentar la ingesta de alimentos sólidos

Question 24

¿Cuál de los siguientes factores NO influye en el estado nutricional de las personas en situación de dependencia?

Accepted Answer

Hábitos sociales

Answer

Estado psicológico

Answer

Medicación

Answer

Condiciones de salud

Question 25

¿Qué profesional sanitario es el responsable de realizar la valoración nutricional?

Accepted Answer

Dietista-nutricionista

Answer

Auxiliar de enfermería

Answer

Enfermero

Answer

Médico

Question 26

Selecciona el indicador que NO se utiliza para valorar el estado nutricional de una persona:

Accepted Answer

Nivel de actividad física habitual

Answer

Índice de Masa Corporal (IMC)

Answer

Circunferencia de la cintura

Answer

Pliegues cutáneos

Question 27

Un IMC de 25 indica:

Accepted Answer

Sobrepeso

Answer

Obesidad

Answer

Delgadez

Answer

Peso normal

Question 28

¿Cuál de las siguientes situaciones es un factor de riesgo de desnutrición en personas dependientes?

Accepted Answer

Dificultad para masticar o tragar

Answer

Dieta equilibrada

Answer

Actividad física regular

Question 29

El pliegue cutáneo tricipital mide:

Accepted Answer

La grasa subcutánea del brazo

Answer

La densidad ósea

Answer

La masa muscular

Answer

La hidratación

Question 30

El test de Mini Nutritional Assessment (MNA) se utiliza para:

Accepted Answer

Detectar el riesgo de desnutrición en personas mayores

Answer

Diagnosticar trastornos de la conducta alimentaria

Answer

Valorar el estado nutricional de niños

Question 31

Una persona con un MMI inferior a 7,5 kg/m2 se considera:

Accepted Answer

Sarcopenia

Answer

Sobrepeso

Answer

Edema

Answer

Obesidad

Question 32

¿Cuál es el objetivo principal de la valoración del estado nutricional?

Accepted Answer

Prevenir y tratar problemas de salud relacionados con la nutrición

Answer

Determinar el peso ideal

Answer

Predecir el riesgo de mortalidad

Question 33

¿Cuáles de los siguientes parámetros NO se utilizan para valorar el estado nutricional de una persona en situación de dependencia?

Accepted Answer

Nivel de triglicéridos

Answer

Pliegue cutáneo tricipital

Answer

Albúmina sérica

Answer

Índice de masa corporal

Question 34

Un indicador de riesgo de desnutrición en personas mayores es:

Accepted Answer

Pérdida de peso involuntaria

Answer

Consumo elevado de fibra

Answer

Niveles elevados de colesterol

Answer

Hipertensión arterial

Question 35

La herramienta Mini Nutritional Assessment (MNA) está diseñada para:

Accepted Answer

Evaluar el estado nutricional de personas mayores

Answer

Supervisar la evolución de la nutrición enteral

Answer

Diagnosticar trastornos de la alimentación

Answer

Calcular las necesidades calóricas diarias

Question 36

Una persona con un índice de masa corporal (IMC) de 21 se considera:

Accepted Answer

Peso normal

Answer

Obesidad

Answer

Sobrepeso

Answer

Bajo peso

Question 37

¿Cuál de las siguientes consecuencias puede tener la desnutrición en personas en situación de dependencia?

Accepted Answer

Mayor riesgo de infecciones

Answer

Mejoría de la función cognitiva

Answer

Aumento de la fuerza muscular

Answer

Aumento de la autoestima

Question 38

La proteína es un macronutriente esencial para:

Accepted Answer

Reparar y construir tejidos

Answer

Proporcionar energía

Answer

Almacenar glucosa

Question 39

Un síntoma clínico de déficit de vitamina C es:

Accepted Answer

Escorbuto

Answer

Raquitismo

Answer

Pellagra

Answer

Beriberi

Question 40

¿Cuál de los siguientes alimentos es una fuente rica en fibra?

Accepted Answer

Legumbres

Answer

Pasta

Answer

Carne

Answer

Azúcar

Question 41

En la valoración nutricional, ¿qué parámetro antropométrico mide la circunferencia alrededor de la cintura?

Accepted Answer

Circunferencia de cintura

Answer

Pliegue tricipital

Answer

Índice de masa corporal (IMC)

Answer

Índice cintura-cadera (ICC)

Question 42

¿Cuál de los siguientes síntomas es un indicador de riesgo de desnutrición proteico-energética?

Accepted Answer

Pérdida de masa muscular

Answer

Caries

Answer

Uñas quebradizas

Answer

Hipertensión

Question 43

El índice de masa corporal (IMC) es una herramienta para evaluar:

Accepted Answer

El riesgo de sobrepeso u obesidad

Answer

La posibilidad de anemia

Answer

La desnutrición proteico-energética

Answer

La presencia de osteoporosis

Question 44

¿Cuál de los siguientes métodos NO es una técnica bioquímica para la valoración nutricional?

Accepted Answer

Antropometría

Answer

Perfil lipídico

Answer

Hemograma

Answer

Análisis de proteínas en sangre

Question 45

Una valoración nutricional completa debe incluir:

Accepted Answer

Evaluación antropométrica, bioquímica y clínica

Answer

Solo evaluación antropométrica

Answer

Solo evaluación clínica

Answer

Solo evaluación bioquímica

Question 46

¿Cuál de los siguientes es un signo clínico que puede indicar desnutrición?

Accepted Answer

Piel seca y escamosa

Answer

Dolor de cabeza

Answer

Hipertensión arterial

Answer

Fiebre

Question 47

La anamnesis dietética consiste en:

Accepted Answer

Una entrevista para recopilar información sobre los hábitos alimentarios

Answer

La medición de parámetros antropométricos

Answer

Un análisis de sangre

Answer

Una exploración física

Question 48

Una persona mayor presenta pérdida de peso involuntaria, disminución del apetito y fatiga. ¿Cuál de estos signos podría indicar un riesgo de desnutrición?

Accepted Answer

Pérdida de peso involuntaria

Answer

Aumento del apetito

Answer

Aumento de la masa muscular

Answer

Buen estado de hidratación

Question 49

Al valorar el estado nutricional de una persona en situación de dependencia, ¿qué factores son esenciales considerar?

Accepted Answer

Edad, estado de salud, capacidad funcional y hábitos alimenticios

Answer

Exclusivamente los hábitos alimenticios

Answer

Solo el estado de salud

Answer

Únicamente la edad y el género

Question 50

¿Cuál de las siguientes herramientas se utiliza específicamente para evaluar el estado nutricional de personas en situación de dependencia?

Accepted Answer

Mini Nutritional Assessment (MNA)

Answer

Escala de inteligencia de Wechsler

Answer

Test de personalidad de Myers-Briggs

Answer

Test de Rorschach

Question 51

Un índice de masa corporal (IMC) por debajo de 18,5 indica:

Accepted Answer

Delgadez

Answer

Peso normal

Answer

Sobrepeso

Answer

Obesidad

Question 52

La ingesta de proteínas es fundamental para:

Accepted Answer

Mantener la masa muscular y la función inmune

Answer

Disminuir la energía disponible

Answer

Reducir la absorción de vitaminas

Answer

Aumentar la grasa corporal

Question 53

Para una persona con dificultad para masticar, ¿qué tipo de alimentos son más recomendables?

Accepted Answer

Alimentos blandos y fáciles de digerir

Answer

Alimentos ricos en fibra

Answer

Alimentos duros y crujientes

Question 54

¿Qué medidas pueden ayudar a prevenir la desnutrición en personas en situación de dependencia?

Accepted Answer

Ofrecer comidas apetitosas, fraccionadas y adaptadas a sus necesidades

Answer

Reducir la ingesta de líquidos

Answer

Evitar el apoyo para la alimentación

Question 55

La pérdida de peso involuntaria en una persona mayor puede ser un signo de:

Accepted Answer

Desnutrición, enfermedad o depresión

Answer

Aumento de la masa muscular

Answer

Consumo excesivo de calorías

Answer

Buen estado de salud

Question 56

En la valoración nutricional, ¿qué información es crucial para determinar el riesgo de desnutrición?

Accepted Answer

Historial de alimentación, estado de salud y cambios en el peso

Answer

Solo el historial de alimentación

Answer

Exclusivamente los cambios en el peso

Answer

Únicamente el estado de salud

Question 57

El consumo de agua es fundamental para:

Accepted Answer

Mantener la hidratación, la temperatura corporal y la función digestiva

Answer

Reducir la absorción de nutrientes

Answer

Aumentar la sensación de hambre