¿Qué técnica de cocción se utiliza para sellar la carne antes de estofarla?
Pochar, que implica cocinar la carne a fuego lento en una pequeña cantidad de líquido.
Escaldar, que consiste en sumergir brevemente la carne en agua hirviendo para eliminar impurezas.
Baroque art features strong contrasts, while Rococo art prefers more subtle transitions
Baroque art is generally larger in scale than Rococo art
Procesos de cocción Los ejercicios se están cargando. ...