Metabolismo de las proteínas: Cuestionarios interactivos para estudiantes de enfermería

Question 1

¿Cuál de los siguientes NO es un aminoácido esencial para los seres humanos?

Accepted Answer

Serina

Answer

Isoleucina

Answer

Valina

Answer

Leucina

Question 2

¿Qué enzima es principalmente responsable del inicio de la digestión de las proteínas en el estómago?

Accepted Answer

Pepsina

Answer

Amilasa

Answer

Tripsina

Answer

Lactasa

Question 3

¿Cuál de los siguientes orgánulos es el sitio principal de síntesis de proteínas en las células eucariotas?

Accepted Answer

Ribosomas

Answer

Aparato de Golgi

Answer

Retículo endoplásmico

Answer

Mitocondrias

Question 4

¿Qué reacción metabólica implica la transferencia de un grupo amino desde un aminoácido a un cetoácido?

Accepted Answer

Transaminación

Answer

Oxidación

Answer

Fosforilación

Answer

Desaminación

Question 5

¿Cuál de las siguientes hormonas es conocida por promover la síntesis de proteínas en las células?

Accepted Answer

Insulina

Answer

Adrenalina

Answer

Glucagón

Answer

Cortisol

Question 6

¿Qué tipo de deficiencia nutricional primaria puede provocar la enfermedad conocida como kwashiorkor?

Accepted Answer

Proteínas

Answer

Vitaminas

Answer

Minerales

Answer

Carbohidratos

Question 7

¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de una proteína con función estructural?

Accepted Answer

Colágeno

Answer

Enzimas

Answer

Hemoglobina

Answer

Insulina

Question 8

¿Qué tipo de interacción no covalente juega un papel crucial en el plegamiento y estabilización de la estructura tridimensional de las proteínas?

Accepted Answer

Enlaces de hidrógeno

Answer

Enlaces disulfuro

Answer

Enlaces covalentes

Answer

Enlaces iónicos

Question 9

¿Cuál de los siguientes aminoácidos NO es esencial para los humanos?

Accepted Answer

Alanina

Answer

Valina

Answer

Lisina

Answer

Treonina

Question 10

¿Qué enzima digestiva es secretada por el estómago y es responsable de descomponer las proteínas en péptidos más pequeños?

Accepted Answer

Pepsina

Answer

Lactasa

Answer

Lipasa

Answer

Amilasa

Question 11

¿Cuál de los siguientes compuestos es un producto final del catabolismo de los aminoácidos?

Accepted Answer

Urea

Answer

Ácido láctico

Answer

Colesterol

Answer

Glucosa

Question 12

¿Qué proceso celular es responsable de ensamblar los aminoácidos en una cadena polipeptídica?

Accepted Answer

Traducción

Answer

Replicación

Answer

Glucólisis

Answer

Transcripción

Question 13

En relación con la estructura de las proteínas, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es INCORRECTA?

Accepted Answer

Las proteínas siempre tienen una estructura terciaria.

Answer

Los enlaces peptídicos son covalentes.

Answer

Las proteínas pueden adoptar diferentes conformaciones.

Answer

La estructura primaria de una proteína es la secuencia de aminoácidos.

Question 14

¿Qué tipo de enlace químico une dos aminoácidos adyacentes en una proteína?

Accepted Answer

Enlace peptídico

Answer

Enlace iónico

Answer

Enlace disulfuro

Answer

Enlace de hidrógeno

Question 15

¿Qué proceso es responsable de la degradación de las proteínas en aminoácidos individuales?

Accepted Answer

Proteólisis

Answer

Lipólisis

Answer

Glucogenólisis

Answer

Gluconeogénesis

Question 16

¿Qué tipo de aminoácido tiene un grupo R que contiene un átomo de azufre?

Accepted Answer

Cisteína

Answer

Glicina

Answer

Serina

Answer

Alanina

Question 17

¿Qué enzima inicia la digestión de las proteínas en el estómago?

Accepted Answer

Pepsina

Answer

Amilasa

Answer

Lipasa

Answer

Tripsina

Question 18

¿Cuál de las siguientes hormonas es crucial para regular la síntesis de proteínas?

Accepted Answer

Insulina

Answer

Cortisol

Answer

Glucagón

Answer

Tiroxina

Question 19

¿Qué tipo de enlace covalente se forma entre los aminoácidos de una proteína?

Accepted Answer

Enlace peptídico

Answer

Enlace covalente disulfuro

Answer

Enlace iónico

Answer

Enlace de hidrógeno

Question 20

La deficiencia de qué vitamina puede provocar pelagra?

Accepted Answer

Niacina

Answer

Vitamina D

Answer

Vitamina B12

Answer

Vitamina C

Question 21

La enzima responsable de la digestión inicial de las proteínas en el estómago es:

Accepted Answer

Pepsina

Answer

Amilasa

Answer

Lactasa

Answer

Tripsina

Question 22

El aminoácido esencial que no puede ser sintetizado por el cuerpo humano es:

Accepted Answer

Lisina

Answer

Serina

Answer

Alanina

Answer

Glicina

Question 23

El proceso por el cual los aminoácidos se unen para formar una cadena polipeptídica se conoce como:

Accepted Answer

Síntesis de proteínas

Answer

Gluconeogénesis

Answer

Proteólisis

Answer

Glicólisis

Question 24

¿Cuál de las siguientes hormonas promueve la degradación de las proteínas en los hepatocitos?

Accepted Answer

Glucagón

Answer

Insulina

Answer

Estrógenos

Answer

Somatotropina

Question 25

El destino metabólico predominante de los aminoácidos en ayuno prolongado es:

Accepted Answer

Conversión en glucosa

Answer

Almacenamiento como grasa

Answer

Excreción como urea

Question 26

¿Cuál de las siguientes proteínas es un ejemplo de proteína estructural?

Accepted Answer

Colágeno

Answer

Hemoglobina

Answer

Enzimas

Answer

Insulina

Question 27

El desequilibrio de nitrógeno positivo se produce cuando:

Accepted Answer

La ingesta de nitrógeno es superior a las pérdidas

Answer

La ingesta de nitrógeno es inferior a las pérdidas

Answer

La síntesis de proteínas es igual a la degradación

Question 28

¿Cuál de los siguientes procesos depende principalmente del metabolismo de las proteínas?

Accepted Answer

Inmunidad

Answer

Respiración celular

Answer

Fotosíntesis

Answer

Glucólisis

Question 29

La determinación de nitrógeno ureico en sangre (BUN) es un indicador primario de:

Accepted Answer

Función renal

Answer

Estado nutricional

Answer

Función hepática

Question 30

El catabolismo excesivo de proteínas puede provocar:

Accepted Answer

Caquexia

Answer

Diabetes

Answer

Hipertensión

Answer

Obesidad

Question 31

¿Qué enzima inicia la digestión proteica en el estómago y funciona en un pH ácido?

Accepted Answer

Pepsina

Answer

Quimotripsina

Answer

Amilasa

Answer

Tripsina

Question 32

En un péptido, ¿qué extremo contiene el grupo amino libre?

Accepted Answer

Aminoácido N-terminal

Answer

Enlace peptídico

Answer

Residuo aminoácido

Answer

Aminoácido C-terminal

Question 33

¿Qué cofactor es imprescindible para la síntesis de urea, que convierte el amoníaco en urea?

Accepted Answer

N-acetilglutamato

Answer

Coenzima A

Answer

Biotina

Answer

Tiamina pirofosfato

Question 34

¿Qué factor aumenta significativamente la velocidad de síntesis de proteínas en las células?

Accepted Answer

Aumento de la concentración de aminoácidos

Answer

Disminución de la temperatura

Answer

Inhibición de los ribosomas

Answer

pH ácido

Question 35

En las células eucariotas, ¿qué orgánulo es el lugar principal donde se produce la síntesis de proteínas?

Accepted Answer

Ribosoma

Answer

Aparato de Golgi

Answer

Mitocondrias

Answer

Núcleo

Question 36

¿Qué tipo de enlace químico une los aminoácidos adyacentes en una cadena polipeptídica?

Accepted Answer

Enlace peptídico

Answer

Enlace disulfuro

Answer

Enlace glicosídico

Answer

Enlace fosfodiéster

Question 37

¿Qué hormona promueve la descomposición de proteínas, liberando aminoácidos para su uso como fuente de energía?

Accepted Answer

Glucagón

Answer

Insulina

Answer

Somatotropina

Answer

Tiroxina

Question 38

¿Qué trastorno genético se caracteriza por la acumulación de fenilalanina debido a una deficiencia en la enzima fenilalanina hidroxilasa?

Accepted Answer

Fenilcetonuria

Answer

Enfermedad de Tay-Sachs

Answer

Albinismo

Answer

Fibrosis quística

Question 39

¿Cuál de los siguientes aminoácidos se considera esencial y debe obtenerse de la dieta?

Accepted Answer

Lisina

Answer

Glicina

Answer

Serina

Answer

Alanina

Question 40

¿Qué enzima inicia la digestión de proteínas en el estómago?

Accepted Answer

Pepsina

Answer

Amilasa

Answer

Gastrina

Answer

Tripsina

Question 41

¿Qué órgano es el principal responsable de la síntesis de proteínas plasmáticas?

Accepted Answer

Hígado

Answer

Riñón

Answer

Intestino delgado

Answer

Páncreas

Question 42

¿Cuáles son las principales funciones de las proteínas en el cuerpo humano?

Accepted Answer

Estructural, enzimática y de transporte

Answer

Solo estructural

Answer

Solo reguladora

Answer

Solo enzimática

Question 43

¿Qué proteína muscular almacena oxígeno?

Accepted Answer

Mioglobina

Answer

Colágeno

Answer

Hemoglobina

Answer

Queratina

Question 44

¿Qué trastorno metabólico hereditario se caracteriza por la acumulación de fenilalanina en la sangre?

Accepted Answer

Fenilcetonuria

Answer

Diabetes mellitus tipo 1

Answer

Enfermedad de Wilson

Answer

Albinismo

Question 45

¿Cuál de las siguientes es un producto de desecho del metabolismo de las proteínas?

Accepted Answer

Urea

Answer

Ácido láctico

Answer

Dióxido de carbono

Answer

Glucosa

Question 46

¿Cuál de las siguientes enzimas inicia la digestión de las proteínas en el estómago?

Accepted Answer

Pepsina

Answer

Amilasa

Answer

Tripsina

Answer

Quimotripsina

Question 47

¿Qué aminoácido no puede ser sintetizado por el cuerpo y debe obtenerse a través de la dieta?

Accepted Answer

Leucina

Answer

Glutamina

Answer

Glicina

Answer

Alanina

Question 48

¿Cuál es la principal vía metabólica para la degradación de la mayoría de los aminoácidos?

Accepted Answer

Ciclo del ácido cítrico

Answer

Gluconeogénesis

Answer

Vía de las pentosas fosfato

Answer

Glucólisis

Question 49

¿Qué tipo de enzima cataliza la transferencia de un grupo amino a un α-cetoácido, formando un nuevo aminoácido?

Accepted Answer

Aminotransferasa

Answer

Deshidrogenasa

Answer

Ligasa

Answer

Hidrolasa

Question 50

¿Qué tipo de ARN lleva la información genética desde el ADN al ribosoma para la síntesis de proteínas?

Accepted Answer

ARN mensajero (ARNm)

Answer

ARN ribosómico (ARNr)

Answer

ARN de transferencia (ARNt)

Answer

ARN pequeño nuclear (ARNsn)

Question 51

¿Qué molécula lleva los aminoácidos desde el citoplasma al ribosoma durante la síntesis de proteínas?

Accepted Answer

ARN de transferencia (ARNt)

Answer

ARN ribosómico (ARNr)

Answer

ARN mensajero (ARNm)

Answer

Proteína chaperona

Question 52

¿Qué tipo de enlace químico se forma entre los aminoácidos para crear una cadena polipeptídica?

Accepted Answer

Enlace peptídico

Answer

Enlace disulfuro

Answer

Enlace fosfodiéster

Answer

Enlace glicosídico

Question 53

¿Qué nivel de estructura de proteína determina su función específica?

Accepted Answer

Estructura terciaria

Answer

Estructura primaria

Answer

Estructura cuaternaria

Answer

Estructura secundaria

Question 54

¿Qué tipo de proteína actúa como catalizador en las reacciones químicas del cuerpo?

Accepted Answer

Enzima

Answer

Estructural

Answer

Anticuerpo

Answer

Hormona