El Estómago: Estructura, Función y Digestión

Question 1

Compara el pH, las enzimas digestivas y el tiempo de permanencia de los alimentos en el estómago y el intestino delgado.

Accepted Answer

Estómago: Ácido, proteasas, corto; Intestino delgado: Neutro, carbohidrasas, largo

Answer

Estómago: Neutro, lipasas, largo; Intestino delgado: Ácido, carbohidrasas, corto

Answer

Estómago: Alcalino, proteasas, medio; Intestino delgado: Ácido, lipasas, largo

Question 2

Indica cuál de estas estructuras NO forma parte de la anatomía del estómago:

Accepted Answer

Duodeno

Answer

Cardias

Answer

Fundus

Answer

Antro pilórico

Question 3

¿Qué función principal realiza el jugo gástrico en el proceso de digestión?

Accepted Answer

Descomponer las proteínas

Answer

Neutralizar el pH del alimento

Answer

Absorber nutrientes

Answer

Proteger la mucosa gástrica

Question 4

El movimiento peristáltico del estómago tiene como objetivo:

Accepted Answer

Mezclar y propulsar el alimento ingerido

Answer

Secretar enzimas digestivas

Answer

Absorber agua y electrolitos

Answer

Formar el bolo alimenticio

Question 5

¿Qué hormona es responsable de estimular la secreción de jugos gástricos?

Accepted Answer

Gastrina

Answer

Colecistocinina

Answer

Secretina

Answer

Pepsinógeno

Question 6

El estómago cuenta con un mecanismo de protección contra su propia acidez. ¿Cuál de las siguientes opciones describe este mecanismo?

Accepted Answer

Producción de moco por las células mucosas

Answer

Presencia de bicarbonato en el jugo gástrico

Answer

Reflejo de vómito

Answer

Acción del esfínter pilórico

Question 7

Indica la función principal del fundus gástrico:

Accepted Answer

Almacenamiento del alimento ingerido

Answer

Producción de enzimas digestivas

Answer

Absorción de nutrientes

Answer

Paso del alimento al intestino delgado

Question 8

¿Cuál de las siguientes sustancias inhibe la secreción de jugos gástricos?

Accepted Answer

Secretina

Answer

Histamina

Answer

Acetilcolina

Answer

Gastrina

Question 9

¿Qué tipo de células gástricas son las encargadas de secretar pepsinógeno?

Accepted Answer

Células principales

Answer

Células parietales

Answer

Células mucosas

Answer

Células G

Question 10

El estómago forma parte de un sistema más amplio dentro del cuerpo humano. ¿A qué sistema pertenece?

Accepted Answer

Digestivo superior

Answer

Digestivo inferior

Answer

Endocrino

Answer

Exocrino

Question 11

¿Cómo colaboran las células parietales y principales en la digestión dentro del estómago?

Accepted Answer

Las células parietales secretan ácido clorhídrico y las principales producen pepsinógeno.

Answer

Las células parietales producen enzimas digestivas y las principales secretan ácido clorhídrico.

Answer

Ambas células liberan ácido clorhídrico y enzimas digestivas.

Answer

Ninguna de las células participa en la digestión.

Question 12

Las células parietales del estómago son principalmente responsables de secretar:

Accepted Answer

Ácido clorhídrico.

Answer

Pepsinógeno.

Answer

Moco.

Answer

Enzimas digestivas.

Question 13

¿Cuál de las siguientes hormonas estimula la secreción de ácido clorhídrico por las células parietales?

Accepted Answer

Gastrina

Answer

Colecistoquinina

Answer

Secretina

Answer

Insulina

Question 14

¿Cuál de los siguientes nutrientes NO se digiere inicialmente en el estómago?

Accepted Answer

Lípidos

Answer

Proteínas

Answer

Carbohidratos

Answer

Almidón

Question 15

La enzima responsable de iniciar la digestión de las proteínas en el estómago es la:

Accepted Answer

Pepsina

Answer

Amilasa

Answer

Lipasa

Answer

Tripsina

Question 16

¿Cuál es la función principal del esfínter esofágico inferior?

Accepted Answer

Evitar el reflujo del contenido gástrico hacia el esófago.

Answer

Regular el flujo de alimento hacia el duodeno.

Answer

Secretar enzimas digestivas.

Answer

Absorber nutrientes.

Question 17

¿Qué trastorno digestivo se caracteriza por una inflamación crónica de la mucosa gástrica?

Accepted Answer

Gastritis

Answer

Úlcera péptica

Answer

Síndrome del intestino irritable

Answer

Enfermedad celíaca

Question 18

¿Cuál de las siguientes pruebas se utiliza con mayor frecuencia para diagnosticar la gastritis?

Accepted Answer

Endoscopia

Answer

Análisis de sangre

Answer

Radiografía de contraste

Answer

Ecografía abdominal

Question 19

¿Cuál de los siguientes NO es un factor de riesgo para el desarrollo de úlceras pépticas?

Accepted Answer

Dieta equilibrada

Answer

Infección por Helicobacter pylori

Answer

Uso de antiinflamatorios no esteroideos

Answer

Estrés

Question 20

¿Qué estructura NO es parte del estómago?

Accepted Answer

Páncreas

Answer

Cardias

Answer

Cuerpo

Answer

Píloro

Question 21

¿Qué células gástricas son responsables de producir ácido clorhídrico?

Accepted Answer

Células parietales

Answer

Células principales

Answer

Células G

Answer

Células mucosas

Question 22

¿Qué enzima secreta el estómago para descomponer las proteínas?

Accepted Answer

Pepsina

Answer

Lipasa

Answer

Amilasa

Answer

Tripsina

Question 23

¿Qué hormona estimula la secreción de jugo gástrico?

Accepted Answer

Gastrina

Answer

Colecistoquinina

Answer

Secretina

Answer

Insulina

Question 24

¿Qué capa del estómago protege del ácido clorhídrico?

Accepted Answer

Mucosa

Answer

Submucosa

Answer

Muscular externa

Answer

Serosa

Question 25

¿Qué técnica de imagen se utiliza para examinar el interior del estómago?

Accepted Answer

Endoscopia

Answer

Radiografía

Answer

Tomografía computarizada

Answer

Resonancia magnética

Question 26

¿Qué órgano se conecta al estómago mediante el píloro?

Accepted Answer

Intestino delgado

Answer

Esófago

Answer

Intestino grueso

Answer

Hígado

Question 27

El proceso de digestión mecánica llevado a cabo en el estómago se atribuye principalmente a los:

Accepted Answer

Movimientos peristálticos

Answer

Secreción de ácido clorhídrico

Answer

Acción de la enzima pepsina

Answer

Producción de bilis

Question 28

¿Qué enzima digestiva es esencial para iniciar la descomposición de las proteínas en el estómago?

Accepted Answer

Pepsina

Answer

Amilasa

Answer

Lipasa

Answer

Tripsina

Question 29

Identifica el esfínter que separa el estómago del duodeno:

Accepted Answer

Píloro

Answer

Cardias

Answer

Fundus

Answer

Antro

Question 30

¿Cuál de las siguientes hormonas juega un papel crucial en la estimulación de la secreción de ácido gástrico?

Accepted Answer

Gastrina

Answer

Colecistoquinina

Answer

Secretina

Answer

Enteroquinasa

Question 31

La mucosa del revestimiento del estómago está protegida del ácido clorhídrico por medio de:

Accepted Answer

Una capa de moco

Answer

El epitelio columnar

Answer

La capa muscular externa

Answer

Las células parietales

Question 32

Identifica la afirmación INCORRECTA sobre el estómago:

Accepted Answer

Es responsable de la absorción directa de nutrientes al torrente sanguíneo.

Answer

Es un órgano muscular hueco que almacena alimentos.

Answer

Tiene la capacidad de producir enzimas digestivas.

Answer

Mezcla y descompone mecánicamente los alimentos.

Question 33

El término que describe la mezcla parcialmente digerida de alimentos presente en el estómago es:

Accepted Answer

Quimo

Answer

Secreción pancreática

Answer

Contenido del intestino grueso

Answer

Bolo alimenticio

Question 34

Sustancia que neutraliza el pH ácido del estómago:

Accepted Answer

Bicarbonato de sodio

Answer

Bilis

Answer

Jugo pancreático

Answer

Agua

Question 35

Mecanismo de digestión mecánica en el estómago:

Accepted Answer

Contracciones peristálticas

Answer

Secreción de enzimas

Answer

Absorción de nutrientes

Answer

Fermentación bacteriana

Question 36

Enzima que digiere proteínas en el estómago:

Accepted Answer

Pepsina

Answer

Amilasa

Answer

Lipasa

Answer

Maltasa

Question 37

Función del esfínter pilórico:

Accepted Answer

Regular el paso de alimentos del estómago al intestino delgado

Answer

Regular el paso de alimentos del esófago al estómago

Answer

Regular el paso de alimentos del intestino delgado al intestino grueso

Answer

No existe tal esfínter

Question 38

Alteración caracterizada por la inflamación del estómago:

Accepted Answer

Gastritis

Answer

Úlcera péptica

Answer

Colitis

Answer

Diverticulitis

Question 39

Forma en que salen los alimentos del estómago:

Accepted Answer

Quimo

Answer

Jugo gástrico

Answer

Bilis

Answer

Heces

Question 40

Capacidad de almacenamiento aproximada del estómago:

Accepted Answer

1-2 litros

Answer

500-1000 ml

Answer

3-4 litros

Answer

Más de 5 litros

Question 41

¿Cómo han influido los avances farmacológicos en el tratamiento de las úlceras gástricas y qué implicaciones tienen para la salud pública?

Accepted Answer

Los nuevos medicamentos han reemplazado en gran medida a la cirugía como tratamiento principal para las úlceras gástricas.

Accepted Answer

Los avances farmacológicos han ayudado a reducir la cantidad de personas con úlceras gástricas.

Answer

Los nuevos medicamentos son más caros y tienen más efectos secundarios que los tratamientos anteriores.

Answer

Los avances farmacológicos en el tratamiento de las úlceras gástricas no han tenido un impacto significativo en la salud pública.

Question 42

¿Cuál es el papel principal del estómago en el sistema digestivo?

Accepted Answer

Almacenar y digerir parcialmente los alimentos antes de pasarlos al intestino delgado

Answer

Producir hormonas que regulan la digestión

Answer

Absorber y transportar nutrientes

Answer

Eliminar los desechos del cuerpo

Question 43

¿Qué células del estómago son responsables de producir ácido clorhídrico?

Accepted Answer

Células parietales

Answer

Células principales

Answer

Células G

Answer

Células mucosas

Question 44

¿Cuál es el pH aproximado del jugo gástrico?

Accepted Answer

1-2

Answer

11-13

Answer

4-6

Answer

7-9

Question 45

¿Qué enzima inicia la digestión de las proteínas en el estómago?

Accepted Answer

Pepsina

Answer

Lipasa

Answer

Amilasa

Answer

Lactasa

Question 46

¿Cuál de las siguientes estructuras NO forma parte del estómago?

Accepted Answer

Duodeno

Answer

Esófago

Answer

Cuerpo

Answer

Fondo

Question 47

¿Qué capa del estómago contiene las glándulas que producen jugo gástrico?

Accepted Answer

Mucosa

Answer

Muscular

Answer

Submucosa

Answer

Serosa

Question 48

¿Qué hormona estimula la secreción de jugo gástrico?

Accepted Answer

Gastrina

Answer

Secretina

Answer

Colecistocinina

Answer

Insulina

Question 49

¿Cuál es la función principal del píloro?

Accepted Answer

Regular el paso del contenido del estómago al intestino delgado

Answer

Producir enzimas digestivas

Answer

Almacenar bilis

Answer

Absorber nutrientes

Question 50

¿Qué tipo de músculo se encuentra en la capa muscular del estómago?

Accepted Answer

Músculo liso

Answer

Músculo cardíaco

Answer

Músculo esquelético

Answer

Músculo estriado