Presentación y defensa del plan de empresa: Guía para emprendedores en Cocina y Gastronomía

Question 1

¿Cuál de los siguientes elementos NO es crucial en una presentación eficaz del plan de empresa?

Accepted Answer

Descripción detallada del diseño del local comercial

Answer

Proyecciones financieras

Answer

Equipo directivo

Answer

Análisis de mercado y competencia

Question 2

Al defender el plan de empresa ante inversores potenciales, es esencial:

Accepted Answer

Demostrar pasión, confianza y dominio del proyecto

Answer

Centrarse principalmente en los aspectos financieros y obviar otros aspectos importantes

Answer

Evitar el contacto visual y hablar en voz baja

Question 3

El análisis DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas, Oportunidades) es importante en la presentación del plan de empresa porque:

Accepted Answer

Permite identificar tanto los aspectos positivos como negativos del negocio, facilitando la toma de decisiones

Answer

Es un requisito legal para todas las empresas

Answer

Ofrece un pronóstico detallado de las ventas futuras

Question 4

¿Cuál de las siguientes técnicas de presentación NO es adecuada para captar la atención de la audiencia?

Accepted Answer

Hablar monótonamente y evitar el contacto visual

Answer

Utilizar recursos visuales como diapositivas o gráficos

Answer

Compartir historias y anécdotas personales relevantes

Question 5

Al preparar una presentación del plan de empresa, es esencial:

Accepted Answer

Realizar una investigación exhaustiva y practicar con antelación

Answer

Memorizar el plan palabra por palabra

Answer

Esperar hasta el último momento para empezar a prepararse

Question 6

El uso de ayudas visuales en una presentación del plan de empresa puede:

Accepted Answer

Mejorar la claridad, el impacto y la comprensión de la información

Answer

No es necesario siempre que se tenga un buen discurso

Answer

Distraer a la audiencia del contenido principal

Answer

Hacer que la presentación parezca menos profesional

Question 7

¿Cuál de los siguientes es un factor clave a considerar al establecer el precio de un producto en un plan de empresa?

Accepted Answer

Costes de producción, demanda del mercado y estrategias de la competencia

Answer

Solo la demanda del mercado

Answer

Solo los costes de producción

Question 8

Al identificar las fortalezas de una empresa en un análisis DAFO, es importante centrarse en:

Accepted Answer

Características y capacidades distintivas que proporcionan ventajas competitivas

Answer

Áreas donde la empresa es igual o peor que la competencia

Answer

Aspectos que no son relevantes para el negocio

Question 9

¿Qué elemento no es esencial para presentar y defender un plan de empresa?

Accepted Answer

Anexo con recetas detalladas

Answer

Resumen ejecutivo

Answer

Análisis de mercado

Answer

Plan financiero

Question 10

Durante la defensa del plan de empresa, es importante:

Accepted Answer

Utilizar ayudas visuales para reforzar la presentación

Answer

Memorizar la presentación al detalle

Answer

Leer directamente del plan de empresa

Question 11

¿Cuál de los siguientes no es un beneficio de presentar y defender eficazmente un plan de empresa?

Accepted Answer

Eliminar el riesgo de fracaso empresarial

Answer

Incrementar las posibilidades de obtener financiación

Answer

Mejorar la comunicación y la credibilidad

Answer

Aumentar la confianza en el proyecto empresarial

Question 12

Para presentar eficazmente el plan financiero, es esencial:

Accepted Answer

Hacer proyecciones realistas basadas en datos

Answer

Evitar discutir posibles fuentes de financiación

Answer

Utilizar gráficos y tablas complejas

Answer

Centrarse en los ingresos potenciales en lugar de los gastos

Question 13

¿Cuál de las siguientes tácticas es eficaz para responder eficazmente a las preguntas durante la defensa del plan de empresa?

Accepted Answer

Preparar respuestas con antelación y practicar

Answer

Evitar responder preguntas difíciles

Answer

Repetir la pregunta varias veces antes de responder

Answer

Interrumpir al entrevistador para tomar la iniciativa

Question 14

¿Qué término describe el proceso de comunicar claramente el valor y los beneficios del plan de empresa?

Accepted Answer

Propuesta de valor

Answer

Estudio de viabilidad

Answer

Análisis FODA

Answer

Declaración de misión

Question 15

Durante la defensa del plan de empresa, es importante:

Accepted Answer

Poder defender las suposiciones y proyecciones subyacentes

Answer

Memorizar cada detalle del plan de empresa

Answer

Evitar responder preguntas difíciles

Question 16

Para aumentar la credibilidad durante la defensa del plan de empresa, es esencial:

Accepted Answer

Proporcionar pruebas y datos que respalden las afirmaciones

Answer

Utilizar un lenguaje técnico y complejo

Answer

Centrarse en las características únicas del plan sin comparación

Question 17

¿Qué sección del plan de empresa describe las necesidades y características del público objetivo?

Accepted Answer

Análisis de mercado

Answer

Modelo de negocio

Answer

Estrategia de marketing

Answer

Plan financiero

Question 18

¿Cuál de las siguientes NO es una técnica eficaz para defender un plan de empresa oralmente?

Accepted Answer

Recurrir únicamente a apuntes escritos

Answer

Utilizar un lenguaje claro y conciso

Answer

Apoyarse en recursos visuales

Answer

Practicar y ensayar la presentación

Question 19

¿Qué tipo de financiación implica la entrada de inversores en el capital de la empresa a cambio de una participación?

Accepted Answer

Capital riesgo

Answer

Autofinanciación

Answer

Subvención pública

Answer

Préstamo bancario

Question 20

¿Qué apartado del plan de empresa detalla las acciones específicas para alcanzar los objetivos de marketing?

Accepted Answer

Plan de marketing

Answer

Estimación de costes

Answer

Plan de producción

Answer

Análisis de la competencia

Question 21

¿Qué herramienta financiera sirve para proyectar ingresos, gastos y beneficios futuros?

Accepted Answer

Plan financiero

Answer

Balance de situación

Answer

Cuenta de resultados

Question 22

¿Cuál de las siguientes NO es un factor a tener en cuenta al evaluar un plan de empresa?

Accepted Answer

La estética del documento

Answer

La experiencia del equipo emprendedor

Answer

La viabilidad del mercado

Question 23

¿Qué técnica de presentación permite a los emprendedores conectar emocionalmente con su audiencia?

Accepted Answer

Narrativa

Answer

Evitar el contacto visual

Answer

Lectura de diapositivas

Answer

Exposición de datos técnicos

Question 24

¿Cuál de las siguientes NO es una técnica esencial para una presentación impactante del plan de empresa?

Accepted Answer

Evitar el contacto visual con el público

Answer

Utilizar recursos visuales atractivos como diapositivas o infografías

Answer

Practicar la presentación con anticipación

Question 25

Durante la defensa del plan de empresa, ¿qué aspecto debe destacarse especialmente?

Accepted Answer

La propuesta de valor única y la ventaja competitiva que ofrece tu negocio

Answer

La presentación del equipo directivo y sus trayectorias

Answer

Las proyecciones financieras a largo plazo

Answer

Los resultados detallados del análisis de mercado

Question 26

En cuanto a la comunicación verbal, ¿qué técnica es crucial durante la defensa del plan de empresa?

Accepted Answer

Hablar con claridad, seguridad y entusiasmo

Answer

Mantener un tono de voz monótono y poco expresivo

Answer

Utilizar un lenguaje técnico complejo y especializado

Question 27

¿Qué estrategia resulta efectiva para controlar los nervios durante la defensa del plan de empresa?

Accepted Answer

Practicar técnicas de respiración profunda y visualizar un resultado positivo

Answer

Evitar pensar en la audiencia o el posible rechazo

Answer

Tomar medicamentos o sustancias para reducir la ansiedad

Question 28

En la sección de conclusiones de la defensa del plan de empresa, ¿qué elemento debe incluirse?

Accepted Answer

Un resumen de los puntos principales y una llamada a la acción clara

Answer

Un análisis detallado de los datos financieros del plan

Answer

Una lista de todas las personas que colaboraron en el plan

Question 29

¿Qué tipo de lenguaje es más adecuado para utilizar en la defensa del plan de empresa?

Accepted Answer

Profesional, persuasivo y adaptado al público objetivo

Answer

Técnico, especializado y difícil de entender para los no expertos

Answer

Informal, coloquial y lleno de expresiones cotidianas

Answer

Emocional, apasionado y con un tono exagerado

Question 30

¿Qué estrategia puede ayudar a mantener la atención de la audiencia durante la defensa del plan de empresa?

Accepted Answer

Hacer preguntas retóricas, utilizar anécdotas relevantes y variar el tono de voz

Answer

Leer directamente desde las diapositivas sin interactuar con el público

Answer

Evitar el contacto visual y centrarse únicamente en las notas

Answer

Hablar de forma monótona y sin ningún tipo de variación

Question 31

¿Qué elemento del plan de empresa es fundamental para respaldar las afirmaciones realizadas durante la defensa?

Accepted Answer

Datos cuantitativos, pruebas y evidencia verificable

Answer

Historias personales, anécdotas y experiencias subjetivas

Answer

Metáforas, analogías y comparaciones abstractas

Answer

Opiniones personales, creencias y suposiciones no fundamentadas

Question 32

En la defensa de un plan de empresa, ¿qué técnica se emplea para gestionar las objeciones?

Accepted Answer

Tratamiento de objeciones

Answer

Storytelling

Answer

Lluvia de ideas

Answer

Elevator pitch

Question 33

En un plan de empresa para un restaurante, ¿qué apartado presenta detalles sobre el tipo de cocina, el estilo del local y el público objetivo?

Accepted Answer

Concepto del negocio

Answer

Plan operativo

Answer

Análisis de mercado

Answer

Estrategia de marketing

Question 34

¿Qué indicador financiero mide la rentabilidad de una empresa en relación con sus ventas?

Accepted Answer

Margen de beneficio

Answer

Retorno de la inversión

Answer

Liquidez corriente

Answer

Capital circulante

Question 35

En una presentación de plan de empresa, ¿cuál es el objetivo de utilizar ayudas visuales?

Accepted Answer

Mejorar la comprensión y el compromiso

Answer

Ocultar información confidencial

Answer

Reducir el tiempo de presentación

Answer

Impresionar a los inversores

Question 36

¿Qué elemento del plan de empresa describe las estrategias para alcanzar al público objetivo y generar ingresos?

Accepted Answer

Estrategia de marketing

Answer

Análisis de la competencia

Answer

Propuesta de valor

Answer

Proyecciones financieras

Question 37

En la fase de planificación de un negocio de restauración, ¿qué herramienta se emplea para detectar posibles riesgos y desarrollar estrategias de mitigación?

Accepted Answer

Análisis DAFO

Answer

Diagrama de flujo

Answer

Mapa mental

Question 38

¿Qué tipo de financiación implica ceder parte de la propiedad de la empresa a cambio de capital?

Accepted Answer

Capital riesgo

Answer

Préstamo bancario

Answer

Subvención

Answer

Crowdfunding

Question 39

Al defender un plan de empresa, ¿por qué es esencial poseer un conocimiento profundo del negocio?

Accepted Answer

Permite responder con seguridad a preguntas y abordar dudas

Answer

Reduce la necesidad de preparación

Answer

Impresiona a los inversores con el entusiasmo

Question 40

¿Cuál de las siguientes NO es una ventaja de utilizar una plantilla para elaborar un plan de empresa?

Accepted Answer

Garantiza la originalidad del plan

Answer

Ahorra tiempo

Answer

Simplifica el proceso de revisión

Answer

Proporciona una estructura clara

Question 41

Durante una presentación del plan de empresa, ¿cuál es el propósito principal de la sección sobre el equipo directivo?

Accepted Answer

Demostrar la experiencia y cualificaciones de los miembros del equipo.

Answer

Describir los salarios de cada miembro del equipo.

Answer

Mostrar el organigrama de la empresa.

Question 42

¿Cuál de las siguientes técnicas de presentación es más eficaz para captar la atención de la audiencia?

Accepted Answer

Utilizar ayudas visuales como diapositivas o gráficos.

Answer

Hablar en voz baja y monótona.

Answer

Leer directamente de las diapositivas.

Answer

Evitar el contacto visual con la audiencia.

Question 43

Al defender un plan de empresa frente a posibles inversores, ¿cuál es una estrategia clave?

Accepted Answer

Anticipar posibles objeciones y preparar respuestas fundamentadas.

Answer

Responder a las preguntas de forma evasiva.

Answer

Ofrecer información irrelevante.

Question 44

¿Cuál de los siguientes es un factor a considerar al elegir el lugar para presentar un plan de empresa?

Accepted Answer

Accesibilidad y comodidad para los asistentes.

Answer

Proximidad a la oficina de la empresa.

Answer

Disponibilidad de catering gratuito.

Answer

Decoración lujosa.

Question 45

Durante una presentación del plan de empresa, ¿qué tipo de lenguaje es más apropiado?

Accepted Answer

Claro, conciso y profesional.

Answer

Informal y coloquial.

Answer

Emotivo y dramático.

Answer

Técnico y lleno de jerga.

Question 46

¿Cuál es el objetivo principal de la presentación de un plan de empresa?

Accepted Answer

Persuadir a los inversores o entidades financieras para que financien el proyecto.

Answer

Entretener a la audiencia.

Answer

Enseñar a la audiencia sobre el negocio.

Question 47

¿Qué tipo de ayudas visuales son más efectivas para presentar datos financieros?

Accepted Answer

Gráficos de barras, gráficos circulares y tablas.

Answer

Poemas.

Answer

Dibujos animados.

Answer

Presentaciones de diapositivas con mucho texto.

Question 48

Al defender un plan de empresa, ¿cuál es una táctica efectiva?

Accepted Answer

Utilizar datos, hechos y pruebas para respaldar las afirmaciones realizadas.

Answer

Hacer promesas exageradas o poco realistas.

Answer

Hablar muy rápido para abrumar a la audiencia.

Question 49

¿Cuál es una de las ventajas potenciales de utilizar un software de presentación para defender un plan de empresa?

Accepted Answer

Permite crear presentaciones dinámicas y visualmente atractivas.

Answer

Garantiza que la presentación sea perfecta e infalible.

Answer

Elimina la necesidad de practicar y ensayar la presentación.

Question 50

Indica cuál de las siguientes afirmaciones es la más adecuada respecto a la presentación del plan de empresa.

Accepted Answer

Debe ser clara, concisa y adaptada al público objetivo.

Answer

Debe incluir toda la información posible, independientemente de su relevancia.

Answer

Cuanto más extensa, mejor

Question 51

¿Cuál es el objetivo principal de la defensa del plan de empresa?

Accepted Answer

Persuadir a los inversores o prestamistas de su viabilidad y potencial.

Answer

Obtener asesoramiento de expertos

Answer

Informar sobre el proyecto

Question 52

Señala la técnica de persuasión que consiste en utilizar datos y pruebas para apoyar afirmaciones.

Accepted Answer

Evidencia

Answer

Repetición

Answer

Autoridad

Answer

Emoción

Question 53

¿Qué elemento del plan de empresa describe los ingresos previstos y los gastos operativos?

Accepted Answer

Cuenta de resultados prevista

Answer

Plan de marketing

Answer

Balance

Answer

Estado de flujos de efectivo

Question 54

Selecciona la etapa del proceso de defensa del plan de empresa en la que se suelen abordar las preguntas y objeciones de los inversores.

Accepted Answer

Ronda de preguntas y respuestas

Answer

Introducción

Answer

Conclusión

Answer

Presentación principal

Question 55

¿Qué tipo de lenguaje es aconsejable utilizar en la defensa del plan de empresa?

Accepted Answer

Claro, conciso y profesional

Answer

Técnico y especializado

Answer

Exagerado y sensacionalista

Answer

Informal y coloquial

Question 56

Indica el elemento del plan de empresa que describe los aspectos legales y organizativos del negocio.

Accepted Answer

Forma jurídica

Answer

Equipo directivo

Answer

Modelo de negocio

Answer

Estrategia de marketing

Question 57

¿Cuál es el propósito de la slide deck utilizada en la presentación del plan de empresa?

Accepted Answer

Apoyar visualmente la presentación y mantener el interés de la audiencia.

Answer

Sustituir la presentación oral

Answer

Proporcionar información detallada que no se menciona en la presentación

Question 58

Selecciona el tipo de gráfico que se utiliza para mostrar tendencias y cambios a lo largo del tiempo.

Accepted Answer

Gráfico de líneas

Answer

Diagrama circular

Answer

Diagrama de barras

Answer

Gráfico de dispersión