Salsa de aguacate: Aprende a preparar el guacamole perfecto

Question 1

¿Cuál es el ingrediente **principal** del guacamole?

Accepted Answer

Aguacate

Answer

Tomate

Answer

Cebolla

Answer

Cilantro

Question 2

¿Qué **técnica** se utiliza para triturar el aguacate en el guacamole?

Accepted Answer

Aplastar con un tenedor

Answer

Licuar

Answer

Rallar

Answer

Picar finamente

Question 3

¿Cuál de los siguientes **vegetales** NO se utiliza tradicionalmente en el guacamole?

Accepted Answer

Lechuga

Answer

Cebolla

Answer

Tomate

Answer

Cilantro

Question 4

¿Qué **función** desempeña el cilantro en el guacamole?

Accepted Answer

Aportar frescura y aroma

Answer

Engrosar la salsa

Answer

Condimentar

Answer

Endulzar

Question 5

¿Cuál es la **consistencia** ideal del guacamole?

Accepted Answer

Cremosa y suave

Answer

Grumosa y espesa

Answer

Líquida y acuosa

Answer

Dura y compacta

Question 6

¿Qué **país** es el origen del guacamole?

Accepted Answer

México

Answer

Estados Unidos

Answer

España

Answer

Perú

Question 7

¿Cuál de las siguientes **especias** se puede añadir al guacamole para darle un toque picante?

Accepted Answer

Guindillas

Answer

Comino

Answer

Canela

Answer

Nuez moscada

Question 8

¿Qué tipo de **recipiente** es el más adecuado para conservar el guacamole?

Accepted Answer

Recipiente de vidrio con tapa hermética

Answer

Tupperware de plástico

Answer

Bol de cerámica sin tapa

Answer

Bolsa de plástico

Question 9

¿Cuál de los siguientes **platos** NO se combina tradicionalmente con el guacamole?

Accepted Answer

Sushi

Answer

Tacos

Answer

Nachos

Answer

Ensaladas

Question 10

¿Qué ingrediente no forma parte de la receta tradicional del guacamole?

Accepted Answer

Pimiento verde

Answer

Aguacate

Answer

Tomate

Answer

Cilantro

Question 11

¿Cuál es la variedad de aguacate más apropiada para elaborar guacamole?

Accepted Answer

Hass

Answer

Bacon

Answer

Fuerte

Answer

Pinkerton

Question 12

¿Cuál es el origen del guacamole?

Accepted Answer

México y Centroamérica

Answer

América del Sur

Answer

El Caribe

Answer

España

Question 13

¿Cuál de estas variaciones del guacamole es típica de la gastronomía mexicana?

Accepted Answer

Guacamole con queso fresco

Answer

Guacamole con mango

Answer

Guacamole con granada

Answer

Guacamole con piña

Question 14

Identifica el ingrediente que NO se utiliza en la elaboración tradicional del guacamole

Accepted Answer

Lechuga

Answer

Aguacate

Answer

Cebolla

Answer

Tomate

Question 15

¿Qué técnica es más adecuada para machacar el aguacate en la elaboración del guacamole?

Accepted Answer

Triturar con un tenedor

Answer

Licuar

Answer

Batir

Answer

Rayar

Question 16

¿Qué truco es más eficaz para conservar el guacamole fresco durante más tiempo?

Accepted Answer

Combinar las opciones A y C

Answer

Añadir zumo de limón

Answer

Cubrirlo herméticamente con papel film

Answer

Conservarlo en un recipiente hermético

Question 17

¿Qué hierba aromática es esencial en la elaboración del guacamole?

Accepted Answer

Cilantro

Answer

Albahaca

Answer

Perejil

Answer

Romero

Question 18

¿Qué variedad de aguacate es más adecuada para elaborar guacamole?

Accepted Answer

Hass

Answer

Fuerte

Answer

Bacon

Answer

Pinkerton

Question 19

¿Qué factor es determinante en el grado de picante del guacamole?

Accepted Answer

Combinación de todos los factores

Answer

Cantidad de chiles

Answer

Tipo de chiles

Answer

Madurez del aguacate

Question 20

¿Qué truco es más efectivo para evitar que el aguacate se oxide rápidamente?

Accepted Answer

Combinar las opciones A y B

Answer

Añadir zumo de limón

Answer

Conservarlo en un recipiente hermético

Answer

Cubrirlo con papel de aluminio

Question 21

¿Qué acompañamiento NO es típico del guacamole?

Accepted Answer

Patatas fritas

Answer

Nachos

Answer

Tortitas de maíz

Answer

Quesadillas

Question 22

¿Qué ingrediente principal aporta cremosidad y untuosidad al guacamole?

Accepted Answer

Aguacate

Answer

Tomate

Answer

Cebolla

Answer

Cilantro

Question 23

¿Qué ingrediente NO es esencial en la elaboración del guacamole?

Accepted Answer

Ajo

Answer

Aguacate

Answer

Cebolla

Answer

Cilantro

Question 24

¿Qué se puede añadir al guacamole para darle un toque más picante?

Accepted Answer

Jalapeños

Answer

Pimientos morrones

Answer

Cebollas

Answer

Sal

Question 25

¿Qué ingrediente es imprescindible para la elaboración del guacamole?

Accepted Answer

Aguacate

Answer

Tomate

Answer

Cebolla

Answer

Patata

Question 26

¿Qué ingrediente aporta la cremosidad característica del guacamole?

Accepted Answer

Aguacate

Answer

Tomate

Answer

Cebolla

Answer

Cilantro

Question 27

¿Qué tipo de aguacate es el idóneo para elaborar guacamole?

Accepted Answer

Aguacate Hass

Answer

Aguacate Fuerte

Answer

Aguacate Pinkerton

Answer

Aguacate Reed

Question 28

¿Cuál es la función del zumo de limón en el guacamole?

Accepted Answer

Evitar la oxidación del aguacate

Answer

Añadir un toque de acidez

Answer

Espesar la salsa

Answer

Suavizar el sabor

Question 29

¿Con qué plato tradicional mexicano se suele servir el guacamole?

Accepted Answer

Tacos

Answer

Paella

Answer

Sushi

Answer

Pizza

Question 30

Analiza los factores que pueden afectar a la textura y el sabor del guacamole.

Accepted Answer

El tipo de aguacate utilizado y su grado de madurez

Accepted Answer

La cantidad de sal y especias añadidas

Accepted Answer

El tiempo de maceración

Accepted Answer

La temperatura de almacenamiento

Question 31

Explora las técnicas tradicionales de elaboración del guacamole en las distintas regiones de México y explica cómo influyen en el sabor y la textura de la salsa.

Accepted Answer

En el norte, el aguacate se corta en trozos grandes, se aliña con limón y sal, dando lugar a una textura más rústica y un sabor cítrico.

Accepted Answer

En la región central, el aguacate se machaca hasta obtener una pasta suave y se mezcla con crema agria y cilantro, creando un guacamole cremoso y suave con un toque ácido y fresco.

Accepted Answer

En el sur, el aguacate se tuesta antes de machacarlo y se añade chile serrano, aportando un sabor ahumado y picante que equilibra los sabores.

Answer

Todas las regiones de México preparan el guacamole de forma similar, variando únicamente las proporciones de los ingredientes.

Question 32

¿Cuál de los siguientes ingredientes NO es esencial en la elaboración del guacamole?

Accepted Answer

Lechuga

Answer

Aguacate

Answer

Cebolla

Answer

Tomate

Question 33

¿Cuál es el primer paso en la preparación del guacamole?

Accepted Answer

Partir el aguacate

Answer

Añadir sal y pimienta

Answer

Mezclar todos los componentes

Answer

Agregar zumo de limón

Question 34

¿Qué hierba aromática caracteriza al guacamole?

Accepted Answer

Cilantro

Answer

Albahaca

Answer

Perejil

Answer

Menta

Question 35

¿Cuál es el origen geográfico del guacamole?

Accepted Answer

México

Answer

Perú

Answer

Argentina

Answer

Estados Unidos

Question 36

¿Cuál de estos NO es un acompañamiento habitual del guacamole?

Accepted Answer

Pizza

Answer

Nachos

Answer

Burritos

Answer

Ensalada

Question 37

¿Cómo se clasifica el guacamole?

Accepted Answer

Salsa fría

Answer

Salsa caliente

Answer

Salsa agridulce

Answer

Salsa picante

Question 38

¿Cuál es la función principal del jugo de limón en el guacamole?

Accepted Answer

Prevenir la oxidación del aguacate

Answer

Espesar la salsa

Answer

Mejorar el sabor

Answer

Agregar acidez

Question 39

¿Qué utensilio es esencial para preparar guacamole tradicionalmente en un mortero?

Accepted Answer

Tejolote

Answer

Batidora

Answer

Procesador de alimentos

Answer

Cuchillo

Question 40

¿Qué variedad de aguacate se considera la mejor para hacer guacamole?

Accepted Answer

Hass

Answer

Fuerte

Answer

Pinkerton

Answer

Reed

Question 41

¿Cuál de los siguientes consejos NO se recomienda para obtener un guacamole cremoso?

Accepted Answer

Usar aguacates demasiado maduros

Answer

Batir hasta lograr la consistencia deseada

Answer

Tamizar la pulpa

Answer

Añadir un poco de aceite de oliva

Question 42

¿Qué tipo de plato se considera el guacamole?

Accepted Answer

Salsa

Answer

Ensalada

Answer

Postre

Answer

Sopa

Question 43

¿Cuál de las siguientes guarniciones es comúnmente servida con guacamole?

Accepted Answer

Nachos

Answer

Arroz blanco

Answer

Puré de patatas

Answer

Pasta

Question 44

¿Qué ingrediente no es esencial para el guacamole?

Accepted Answer

Lechuga

Answer

Aguacate

Answer

Cebolla

Answer

Cilantro

Question 45

¿Cuál es el primer paso para preparar guacamole?

Accepted Answer

Pelar y deshuesar los aguacates

Answer

Mezclar todos los ingredientes

Answer

Sazonar con sal y pimienta

Answer

Picar la cebolla

Question 46

¿Qué hierba aromática aporta un toque fresco y cítrico al guacamole?

Accepted Answer

Cilantro

Answer

Albahaca

Answer

Orégano

Answer

Perejil

Question 47

¿Qué ingrediente puede ayudar a evitar que el guacamole se oxide y se vuelva marrón?

Accepted Answer

Jugo de limón o lima

Answer

Pimienta

Answer

Cebolla roja

Answer

Sal

Question 48

¿Cuál es el origen geográfico del guacamole?

Accepted Answer

México

Answer

Perú

Answer

Colombia

Answer

Chile

Question 49

¿Qué ingrediente no se utiliza tradicionalmente en la elaboración del guacamole?

Accepted Answer

Lechuga

Answer

Cilantro

Answer

Cebolla

Answer

Aguacate

Question 50

Antes de machacar el aguacate para el guacamole, ¿qué paso inicial es necesario?

Accepted Answer

Retirar la semilla y la piel.

Answer

Añadirle limón para evitar la oxidación.

Answer

Cortarlo en cubos pequeños.

Answer

Machacarlo con un tenedor.

Question 51

¿Qué técnica se emplea para mezclar los ingredientes del guacamole?

Accepted Answer

Machacar

Answer

Licuar

Answer

Batir

Answer

Mezclar suavemente

Question 52

¿Qué condimento es habitual en la elaboración del guacamole?

Accepted Answer

Sal y pimienta

Answer

Jengibre y ajo

Answer

Clavo y laurel

Answer

Canela y nuez moscada

Question 53

¿Cuál es el propósito principal de añadir jugo de limón al guacamole?

Accepted Answer

Prevenir la oxidación del aguacate.

Answer

Añadir textura.

Answer

Mejorar el sabor.

Answer

Espesar la salsa.

Question 54

¿Qué ingrediente aporta frescura y aroma al guacamole?

Accepted Answer

Cilantro

Answer

Sal

Answer

Cebolla

Answer

Tomate

Question 55

¿Qué consistencia debe tener el guacamole?

Accepted Answer

Cremosa con algunos trozos.

Answer

Totalmente sólida.

Answer

Muy fina o machacada.

Answer

Completamente líquida.

Question 56

Tradicionalmente, ¿qué tipo de plato es el guacamole?

Accepted Answer

Salsa

Answer

Plato principal

Answer

Sopa

Answer

Guarnición