Test de Lípidos: Evalúa tus conocimientos sobre las grasas

Question 1

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los lípidos es INCORRECTA?

Accepted Answer

Todos los lípidos contienen nitrógeno.

Answer

Son moléculas hidrófobas.

Answer

Almacenan energía en forma de enlaces químicos.

Answer

Son el componente principal de las membranas celulares.

Question 2

¿Qué tipo de lípido es un componente estructural fundamental de la membrana celular?

Accepted Answer

Fosfolípidos

Answer

Triacilglicéridos

Answer

Esteroides

Answer

Ácidos grasos libres

Question 3

¿Cuál es la función principal de los ácidos grasos esenciales?

Accepted Answer

Construir y reparar células

Answer

Proporcionar energía

Answer

Formar vitaminas

Answer

Regular procesos hormonales

Question 4

¿Qué proceso descompone los triglicéridos en ácidos grasos y glicerol?

Accepted Answer

Lipólisis

Answer

Lipogénesis

Answer

Glucogénesis

Answer

Gluconeogénesis

Question 5

¿Cuál es la principal fuente de colesterol en la alimentación?

Accepted Answer

Productos de origen animal

Answer

Aceites vegetales

Answer

Frutas y verduras

Answer

Cereales integrales

Question 6

¿Cuál de las siguientes enfermedades se asocia con niveles elevados de colesterol LDL?

Accepted Answer

Enfermedad cardiovascular

Answer

Enfermedad de Alzheimer

Answer

Diabetes tipo 2

Answer

Cáncer de mama

Question 7

¿Cómo influyen las hormonas tiroideas en el metabolismo de los lípidos?

Accepted Answer

Aumentan la lipólisis

Answer

Disminuyen la síntesis de colesterol

Answer

Incrementan la producción de lipoproteínas

Answer

No tienen efecto en el metabolismo de los lípidos

Question 8

¿Qué tipo de grasas trans se encuentran naturalmente en algunos alimentos?

Accepted Answer

Grasas rumiantes

Answer

Grasas parcialmente hidrogenadas

Answer

Grasas vegetales

Answer

No existen grasas trans naturales

Question 9

¿Cuál de las siguientes opciones NO es un tipo de lípido clasificado según su estructura?

Accepted Answer

Proteína

Answer

Esteroides

Answer

Triglicéridos

Answer

Fosfolípidos

Question 10

¿Cuál es la función principal de los lípidos en el organismo?

Accepted Answer

Almacenamiento de energía a largo plazo

Answer

Transporte de oxígeno

Answer

Construcción de huesos

Answer

Regulación hormonal exclusiva

Question 11

¿Qué tipo de grasa tiene enlaces simples entre los átomos de carbono y es sólida a temperatura ambiente?

Accepted Answer

Grasa saturada

Answer

Grasa trans

Answer

Grasa poliinsaturada

Answer

Grasa monoinsaturada

Question 12

¿Qué tipo de lípido es el principal componente de la membrana celular y regula su permeabilidad?

Accepted Answer

Fosfolípido

Answer

Colesterol

Answer

Ácido graso

Answer

Triglicérido

Question 13

¿Qué proceso metabólico descompone los triglicéridos para liberar ácidos grasos y glicerol?

Accepted Answer

Lipólisis

Answer

Gluconeogénesis

Answer

Glucólisis

Answer

Oxidación beta

Question 14

¿Qué tipo de lípido es esencial para la síntesis de hormonas como el cortisol?

Accepted Answer

Esteroide

Answer

Ácido graso

Answer

Ceramida

Answer

Fosfolípido

Question 15

¿Qué alimento es una fuente rica en ácidos grasos omega-3 esenciales?

Accepted Answer

Salmón

Answer

Arroz integral

Answer

Leche

Answer

Cordero

Question 16

¿Qué lípido es abundante en la yema de huevo y juega un papel crucial en la producción de hormonas?

Accepted Answer

Colesterol

Answer

Fosfatidilcolina

Answer

Triglicéridos

Answer

Ácidos grasos libres

Question 17

¿Cuál de los siguientes factores aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares relacionadas con los lípidos?

Accepted Answer

Niveles elevados de colesterol LDL

Answer

Ingesta alta de fibra dietética

Answer

Niveles bajos de colesterol HDL

Answer

Actividad física regular

Question 18

Según su estructura molecular, ¿qué clase de lípido es el colesterol?

Accepted Answer

Esteroide

Answer

Triglicérido

Answer

Ácido graso esencial

Answer

Fosfolípido

Question 19

¿Cuál de las siguientes NO es una función de los lípidos en el organismo?

Accepted Answer

Transporte de oxígeno

Answer

Regulación hormonal

Answer

Reserva energética

Answer

Componente estructural de las membranas celulares

Question 20

¿Qué tipo de enlace químico se establece entre los ácidos grasos y el glicerol al formar un triglicérido?

Accepted Answer

Enlace éster

Answer

Enlace glucosídico

Answer

Enlace fosfodiéster

Answer

Enlace peptídico

Question 21

Los ácidos grasos saturados difieren de los insaturados principalmente en que:

Accepted Answer

Los saturados no tienen dobles enlaces entre los átomos de carbono.

Answer

Los saturados son más saludables.

Answer

Los insaturados tienen un punto de fusión más alto.

Question 22

¿Cuál es el órgano principal responsable de la síntesis de colesterol en el cuerpo humano?

Accepted Answer

Hígado

Answer

Intestino

Answer

Páncreas

Answer

Riñones

Question 23

La lipoproteína de baja densidad (LDL) se conoce coloquialmente como:

Accepted Answer

Colesterol malo

Answer

Triglicéridos

Answer

Colesterol bueno

Answer

Fosfolípidos

Question 24

¿Cuál de los siguientes alimentos es una fuente rica en ácidos grasos omega-3?

Accepted Answer

Pescado azul

Answer

Huevos

Answer

Frutos secos

Answer

Carne roja

Question 25

La deficiencia de ácidos grasos esenciales puede provocar:

Accepted Answer

Problemas de crecimiento y desarrollo

Answer

Diabetes

Answer

Cáncer

Answer

Enfermedades cardiovasculares

Question 26

La vía metabólica por la cual el cuerpo convierte los ácidos grasos en energía se conoce como:

Accepted Answer

Beta-oxidación

Answer

Glucólisis

Answer

Ciclo del ácido cítrico

Answer

Fotosíntesis