Nutrición en enfermedades gastrointestinales: cuestionarios y exámenes

Question 1

¿Cuál de las siguientes enfermedades gastrointestinales provoca una inflamación crónica del intestino delgado y el colon?

Accepted Answer

Enfermedad de Crohn

Answer

Úlcera péptica

Answer

Síndrome del intestino irritable

Answer

Acalasia

Question 2

Para pacientes con enfermedad celíaca, ¿qué tipo de dieta es crucial?

Accepted Answer

Dieta sin gluten

Answer

Dieta equilibrada

Answer

Dieta rica en proteínas

Answer

Dieta baja en fibra

Question 3

¿Qué nutriente es esencial para mantener la salud de la mucosa intestinal?

Accepted Answer

Glutamina

Answer

Calcio

Answer

Hierro

Answer

Vitamina C

Question 4

¿Cuál de las siguientes opciones describe un síntoma característico de la disfagia?

Accepted Answer

Dificultad para tragar

Answer

Diarrea

Answer

Dolor abdominal

Answer

Náuseas

Question 5

En el tratamiento del síndrome del intestino irritable, ¿qué tipo de dieta ha demostrado ser beneficiosa?

Accepted Answer

Dieta baja en FODMAP

Answer

Dieta vegetariana

Answer

Dieta cetogénica

Answer

Dieta rica en carbohidratos

Question 6

En el manejo de la enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE), ¿cuál de los siguientes es un objetivo nutricional primordial?

Accepted Answer

Reducir la ingesta de alimentos ácidos

Answer

Consumir alimentos ricos en fibra

Answer

Limitar la ingesta de líquidos

Answer

Aumentar la ingesta de grasas

Question 7

Inicialmente, ¿qué tipo de dieta se recomienda para pacientes con pancreatitis aguda?

Accepted Answer

Dieta líquida clara

Answer

Dieta blanda

Answer

Dieta cetogénica

Answer

Dieta alta en grasas

Question 8

¿Cuál de las siguientes es una posible complicación nutricional de la enfermedad inflamatoria intestinal (EII)?

Accepted Answer

Desnutrición proteico-energética

Answer

Hipertensión

Answer

Enfermedad renal

Answer

Diabetes

Question 9

En el manejo nutricional de la diarrea, ¿qué nutriente es esencial para reponer?

Accepted Answer

Electrolitos

Answer

Grasas saludables

Answer

Carbohidratos complejos

Answer

Proteínas

Question 10

¿Qué tipo de nutriente es esencial para tratar la deshidratación en las enfermedades gastrointestinales?

Accepted Answer

Electrolitos

Answer

Vitaminas

Answer

Proteínas

Answer

Carbohidratos

Question 11

¿Cuál de los siguientes alimentos es una buena fuente de fibra soluble, que puede ayudar a regular la función digestiva?

Accepted Answer

Avena

Answer

Carne

Answer

Arroz blanco

Answer

Tomates

Question 12

¿Qué vitamina es esencial para la absorción de calcio y puede estar afectada por las enfermedades gastrointestinales?

Accepted Answer

Vitamina D

Answer

Vitamina C

Answer

Vitamina E

Answer

Vitamina A

Question 13

¿Cuál de las siguientes es una consecuencia potencial de la diarrea crónica en las enfermedades gastrointestinales?

Accepted Answer

Pérdida de peso

Answer

Cabello más grueso

Answer

Aumento de peso

Answer

Mejor estado de ánimo

Question 14

¿Qué mineral es necesario para la producción de glóbulos rojos y puede agotarse en las enfermedades gastrointestinales?

Accepted Answer

Hierro

Answer

Sodio

Answer

Potasio

Answer

Calcio

Question 15

¿Cuál de los siguientes alimentos es adecuado para pacientes con enfermedad celíaca?

Accepted Answer

Arroz integral

Answer

Pan de trigo

Answer

Pasta

Answer

Cebada

Question 16

¿Qué tipo de dieta puede ser beneficiosa para los pacientes con síndrome de intestino irritable (SII)?

Accepted Answer

Dieta baja en FODMAP

Answer

Dieta sin lactosa

Answer

Dieta alta en proteínas

Answer

Dieta rica en grasas

Question 17

¿Cuál de los siguientes es un signo de desnutrición en las enfermedades gastrointestinales?

Accepted Answer

Pérdida de masa muscular

Answer

Cabello más brillante

Answer

Mejoría de la memoria

Answer

Piel más clara

Question 18

¿Qué profesional de la salud es responsable de brindar orientación nutricional a los pacientes con enfermedades gastrointestinales?

Accepted Answer

Dietista-nutricionista

Answer

Médico

Answer

Enfermero

Answer

Farmacéutico

Question 19

¿Cuál de los siguientes es un principio dietético fundamental para los pacientes con enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE)?

Accepted Answer

Evitar alimentos con alto contenido ácido y picante.

Answer

Aumentar la ingesta de fibra insoluble.

Answer

Reducir la ingesta de grasas saludables.

Answer

Consumir comidas grandes y espaciadas.

Question 20

¿Qué tipo de dieta se recomienda inicialmente para pacientes con síndrome del intestino irritable (SII)?

Accepted Answer

Dieta baja en FODMAP

Answer

Dieta cetogénica

Answer

Dieta alta en fibra fermentable

Answer

Dieta paleo

Question 21

Un paciente con colitis ulcerosa presenta diarrea crónica. ¿Qué tipo de dieta se recomienda?

Accepted Answer

Dieta astringente

Answer

Dieta alta en fibra soluble

Answer

Dieta rica en probióticos

Answer

Dieta sin gluten

Question 22

Un paciente con pancreatitis aguda debe seguir una dieta:

Accepted Answer

Baja en grasas y alta en carbohidratos complejos.

Answer

Alta en grasas y baja en proteínas.

Answer

Baja en fibra y alta en grasas.

Answer

Alta en proteínas y baja en carbohidratos.

Question 23

La absorción adecuada de calcio depende principalmente de:

Accepted Answer

Vitamina D

Answer

Vitamina C

Answer

Vitamina A

Question 24

Un paciente con enfermedad hepática es incapaz de metabolizar las proteínas de forma eficaz. ¿Qué tipo de dieta se recomienda?

Accepted Answer

Dieta baja en proteínas

Answer

Dieta baja en grasas

Answer

Dieta alta en proteínas de alta calidad

Answer

Dieta libre de gluten

Question 25

La intolerancia a la lactosa es una afección en la que el cuerpo:

Accepted Answer

No puede digerir la lactosa debido a la deficiencia de lactasa.

Answer

No puede producir lactosa.

Answer

No puede absorber la lactosa.

Answer

No puede metabolizar la lactosa.