Métodos de valoración del estado nutricional: Test de conocimientos

Question 1

¿Cuál de las siguientes medidas antropométricas se utiliza específicamente para medir la circunferencia de la cintura?

Accepted Answer

Circunferencia de la cintura

Answer

Índice de masa corporal

Answer

Pliegue cutáneo tricipital

Answer

Estatura

Question 2

En una encuesta alimentaria de 24 horas, ¿cuál es su objetivo principal?

Accepted Answer

Estimar la ingesta habitual de alimentos.

Answer

Identificar patrones de alimentación irregulares.

Answer

Evaluar la adecuación nutricional.

Answer

Diagnosticar trastornos alimentarios.

Question 3

¿Qué parámetro bioquímico se utiliza para evaluar los niveles de proteínas en sangre?

Accepted Answer

Albúmina

Answer

Glucosa

Answer

Colesterol

Answer

Hierro

Question 4

Durante un examen físico, ¿qué signo puede indicar desnutrición?

Accepted Answer

Palidez

Answer

Edema

Answer

Taquicardia

Answer

Fiebre

Question 5

Para un adulto sano, ¿cuál es el rango normal del índice de masa corporal (IMC)?

Accepted Answer

18,5 - 24,9

Answer

25,0 - 29,9

Answer

30,0 - 34,9

Answer

35,0 - 39,9

Question 6

¿Qué tipo de encuesta alimentaria se utiliza para evaluar los hábitos alimentarios habituales de una persona?

Accepted Answer

Encuesta de frecuencia alimentaria

Answer

Encuesta de 24 horas

Answer

Autorregistro

Answer

Entrevista dietética

Question 7

¿Cuál de los siguientes parámetros bioquímicos se utiliza para evaluar los niveles de hierro en sangre?

Accepted Answer

Hemoglobina

Answer

Colesterol

Answer

Albúmina

Answer

Glucosa

Question 8

Durante un examen físico, ¿qué signo puede indicar sobrepeso u obesidad?

Accepted Answer

Acumulación de grasa corporal

Answer

Hipertensión

Answer

Taquicardia

Answer

Edema

Question 9

¿Cuál de los siguientes métodos es el más invasivo para evaluar el estado nutricional?

Accepted Answer

Biopsia muscular

Answer

Análisis de pliegues cutáneos

Answer

Medición de la circunferencia de la cintura

Answer

Encuesta alimentaria de 24 horas

Question 10

Para medir la circunferencia de la cintura, ¿qué método de evaluación del estado nutricional se utiliza?

Accepted Answer

Antropometría

Answer

Bioquímica

Answer

Encuestas alimentarias

Answer

Exploración física

Question 11

¿Qué indicador bioquímico se utiliza específicamente para evaluar la función hepática?

Accepted Answer

Albúmina

Answer

Glucosa

Answer

Creatinina

Answer

Hemoglobina

Question 12

¿Qué característica física es un indicador de desnutrición proteico-energética?

Accepted Answer

Caquexia

Answer

Edema

Answer

Sobrepeso

Answer

Obesidad

Question 13

Para clasificar el estado nutricional de los niños, ¿qué índice antropométrico es el más apropiado?

Accepted Answer

Puntuación Z del peso para la edad

Answer

Índice de masa corporal

Answer

Relación cintura-cadera

Answer

Porcentaje de grasa corporal

Question 14

¿Qué método bioquímico es útil para identificar la anemia ferropénica?

Accepted Answer

Análisis de sangre

Answer

Análisis de orina

Answer

Radiografía

Answer

Electromiografía

Question 15

Para detectar la deficiencia de vitamina A, ¿qué hallazgo de la exploración física es característico?

Accepted Answer

Xeroftalmia

Answer

Escorbuto

Answer

Beriberi

Answer

Pelagra

Question 16

Para medir los niveles de glucosa en sangre, ¿qué método bioquímico se utiliza?

Accepted Answer

Análisis de sangre

Answer

Análisis de orina

Answer

Radiografía

Answer

Electromiografía

Question 17

Entre los métodos antropométricos, ¿cuál se utiliza específicamente para medir la circunferencia del brazo con el fin de estimar la masa muscular?

Accepted Answer

Circunferencia del brazo

Answer

Índice de masa corporal

Answer

Pliegue cutáneo tricipital

Question 18

Indique el parámetro bioquímico que se utiliza como indicador del estado de hidratación:

Accepted Answer

Sodio sérico

Answer

Colesterol total

Answer

Hemoglobina

Answer

Glucosa en sangre

Question 19

Entre los signos clínicos de desnutrición, ¿cuál está asociado con la deficiencia de vitamina A?

Accepted Answer

Ceguera nocturna

Answer

Glositis

Answer

Palidez

Answer

Edema

Question 20

El índice de masa corporal (IMC) es una medida utilizada principalmente para:

Accepted Answer

Identificar sobrepeso u obesidad

Answer

Diagnosticar desnutrición

Answer

Evaluar el estado de hidratación

Answer

Estimar la masa muscular

Question 21

El análisis de impedancia bioeléctrica es una técnica que permite medir:

Accepted Answer

Composición corporal

Answer

Consumo de energía

Answer

Estado de hidratación

Answer

Niveles de vitaminas

Question 22

La antropometría utiliza medidas corporales para estimar:

Accepted Answer

Composición corporal

Answer

Consumo de energía

Answer

Estado de hidratación

Question 23

El edema es un signo clínico que indica:

Accepted Answer

Acumulación anormal de líquido en los tejidos

Answer

Déficit de peso

Answer

Estado de deshidratación

Answer

Deficiencia de vitaminas

Question 24

¿Cuál de los siguientes parámetros bioquímicos se utiliza como indicador del estado proteico?

Accepted Answer

Albúmina

Answer

Sodio sérico

Answer

Glucosa en sangre

Answer

Colesterol total