Nutrientes Esenciales: Aprende sobre las vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita

Question 1

¿Qué significa la biodisponibilidad de los nutrientes?

Accepted Answer

La cantidad de nutrientes que el cuerpo puede absorber y utilizar.

Answer

La cantidad total de nutrientes presentes en los alimentos.

Answer

El proceso de almacenamiento de nutrientes en el cuerpo.

Answer

La velocidad a la que los nutrientes se descomponen en el cuerpo.

Question 2

¿Cómo afecta nuestro estilo de vida a la absorción de nutrientes esenciales?

Accepted Answer

El estilo de vida puede influir en la absorción y el uso de todos los nutrientes esenciales.

Answer

El estilo de vida no tiene impacto en la absorción de nutrientes.

Answer

El estilo de vida solo afecta la absorción de vitaminas y minerales.

Question 3

¿Qué nutriente es esencial para el desarrollo adecuado y el fortalecimiento de huesos y dientes?

Accepted Answer

Calcio

Answer

Vitamina C

Answer

Vitamina D

Answer

Potasio

Question 4

El grupo de nutrientes que provee energía al cuerpo se conoce como:

Accepted Answer

Carbohidratos

Answer

Proteínas

Answer

Vitaminas

Answer

Grasas

Question 5

Una dieta con deficiencia de vitamina D puede ocasionar:

Accepted Answer

Raquitismo

Answer

Anemia

Answer

Osteoporosis

Answer

Hipertensión

Question 6

El proceso en el que el cuerpo descompone los nutrientes en formas utilizables se llama:

Accepted Answer

Metabolismo

Answer

Digestión

Answer

Absorción

Answer

Asimilación

Question 7

¿Qué nutriente es esencial para el buen funcionamiento de la tiroides?

Accepted Answer

Yodo

Answer

Selenio

Answer

Hierro

Answer

Zinc

Question 8

Una dieta balanceada debe incluir todos los nutrientes esenciales en:

Accepted Answer

Cantidad y proporción adecuadas

Answer

Cantidad adecuada únicamente

Answer

Proporción adecuada únicamente

Answer

Cualquier cantidad y proporción

Question 9

La deficiencia de vitamina A puede provocar:

Accepted Answer

Ceguera nocturna

Answer

Bocio

Answer

Anemia

Answer

Raquitismo

Question 10

¿Qué nutriente es esencial para transportar oxígeno en el cuerpo?

Accepted Answer

Hierro

Answer

Proteína

Answer

Carbohidrato

Answer

Calcio

Question 11

¿Cuál de las siguientes vitaminas es esencial para una visión nocturna adecuada?

Accepted Answer

Vitamina A

Answer

Vitamina C

Answer

Vitamina D

Answer

Vitamina E

Question 12

¿Qué mineral desempeña un papel crucial en la salud ósea y la coagulación sanguínea?

Accepted Answer

Calcio

Answer

Hierro

Answer

Yodo

Answer

Zinc

Question 13

¿Cuál de los siguientes alimentos es una fuente primaria de proteínas?

Accepted Answer

Carne

Answer

Fruta

Answer

Verduras

Answer

Lácteos

Question 14

¿Qué macronutriente proporciona la mayor cantidad de energía para las funciones corporales?

Accepted Answer

Carbohidratos

Answer

Proteínas

Answer

Grasas

Answer

Vitaminas

Question 15

¿Cuál de las siguientes es una función principal de los antioxidantes vitamínicos?

Accepted Answer

Protección contra el daño celular

Answer

Construcción y reparación de tejidos

Answer

Regulación de los procesos corporales

Answer

Proporcionar energía al cuerpo

Question 16

¿Qué mineral es indispensable para la síntesis de hormonas tiroideas?

Accepted Answer

Yodo

Answer

Calcio

Answer

Hierro

Answer

Zinc

Question 17

¿Cuál de los siguientes se clasifica como un carbohidrato complejo?

Accepted Answer

Almidón

Answer

Azúcar

Answer

Fructosa

Answer

Glucosa

Question 18

¿Qué tipo de grasa es perjudicial para la salud del corazón?

Accepted Answer

Grasas trans

Answer

Grasas saturadas

Answer

Grasas monoinsaturadas

Answer

Grasas poliinsaturadas

Question 19

¿Qué grupo de nutrientes es esencial para el funcionamiento óptimo del sistema nervioso?

Accepted Answer

Vitaminas del grupo B

Answer

Vitamina D

Answer

Vitamina C

Answer

Vitamina E

Question 20

¿Qué macronutriente es un componente esencial de huesos y dientes?

Accepted Answer

Minerales

Answer

Proteínas

Answer

Carbohidratos

Answer

Grasas

Question 21

¿Cómo interactúan las vitaminas y los minerales entre sí, y cómo influye esto en su funcionamiento general en el cuerpo?

Accepted Answer

Las vitaminas ayudan a absorber los minerales, y los minerales ayudan a utilizar las vitaminas.

Answer

Las vitaminas y los minerales no interactúan entre sí.

Answer

Las vitaminas y los minerales compiten entre sí para ser absorbidos.

Answer

Los minerales bloquean la acción de las vitaminas.

Question 22

¿Cuál de las siguientes funciones NO es propia de las vitaminas?

Accepted Answer

Proporcionar energía

Answer

Regular los procesos metabólicos

Answer

Formar estructuras corporales

Answer

Actuar como coenzimas

Question 23

¿Qué tipo de nutriente proporciona principalmente energía al cuerpo humano?

Accepted Answer

Carbohidratos

Answer

Proteínas

Answer

Grasas

Answer

Minerales

Question 24

¿Cuál es la principal fuente alimenticia de calcio?

Accepted Answer

Lácteos

Answer

Carnes

Answer

Cereales integrales

Answer

Frutas

Question 25

¿Qué enfermedad se asocia principalmente con la deficiencia de vitamina D?

Accepted Answer

Raquitismo

Answer

Escorbuto

Answer

Beriberi

Answer

Pelagra

Question 26

¿Qué nutriente esencial es imprescindible para la formación y mantenimiento saludables de huesos y dientes?

Accepted Answer

Calcio

Answer

Vitamina C

Answer

Hierro

Answer

Potasio

Question 27

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las proteínas es FALSA?

Accepted Answer

Son la principal fuente de energía del cuerpo

Answer

Son macronutrientes

Answer

Participan en la formación de enzimas

Answer

Ayudan a construir y reparar tejidos

Question 28

¿Qué tipo de grasa se considera perjudicial para la salud cardiovascular?

Accepted Answer

Grasas trans

Answer

Grasas saturadas

Answer

Grasas monoinsaturadas

Answer

Grasas poliinsaturadas

Question 29

¿Cuál es la principal función del hierro en el organismo?

Accepted Answer

Transporte de oxígeno

Answer

Almacenamiento de energía

Answer

Formación de huesos

Answer

Regulación del metabolismo

Question 30

¿Qué tipo de vitamina es soluble en agua?

Accepted Answer

Vitamina C

Answer

Vitamina A

Answer

Vitamina D

Answer

Vitamina E

Question 31

¿Qué mineral es indispensable para la formación y mantenimiento de huesos y dientes sanos?

Accepted Answer

Calcio

Answer

Hierro

Answer

Yodo

Answer

Sodio

Question 32

¿Cuál de los siguientes nutrientes es la principal fuente de energía para el cuerpo?

Accepted Answer

Carbohidratos

Answer

Proteínas

Answer

Grasas

Answer

Vitaminas

Question 33

¿Qué vitamina es crucial para la visión nocturna?

Accepted Answer

Vitamina A

Answer

Vitamina C

Answer

Vitamina D

Answer

Vitamina E

Question 34

¿Qué mineral participa en la regulación de la función muscular y nerviosa?

Accepted Answer

Magnesio

Answer

Potasio

Answer

Calcio

Answer

Hierro

Question 35

¿Qué tipo de dieta se caracteriza por ser baja en carbohidratos y alta en grasas?

Accepted Answer

Dieta cetogénica

Answer

Dieta vegana

Answer

Dieta mediterránea

Answer

Dieta paleo

Question 36

¿Qué se entiende por nutriente esencial?

Accepted Answer

Sustancia que el organismo no puede sintetizar y debe obtener de los alimentos.

Answer

Elemento que está presente en todos los grupos de alimentos.

Answer

Elemento que no es necesario para el mantenimiento de la salud.

Answer

Sustancia que solo se puede obtener a través de suplementos alimenticios.

Question 37

¿Qué factor NO limita el acceso a una nutrición adecuada?

Accepted Answer

Preferencias personales

Answer

Disponibilidad limitada de alimentos nutritivos

Answer

Falta de educación nutricional

Answer

Pobreza

Question 38

¿Cómo influyen los métodos de cocción y procesamiento de alimentos en la cantidad de nutrientes que el cuerpo puede absorber?

Accepted Answer

Los métodos de cocción y procesamiento pueden aumentar o disminuir la cantidad de nutrientes que el cuerpo puede absorber, según el método y el nutriente específicos.

Answer

Los métodos de cocción y procesamiento siempre aumentan la cantidad de nutrientes que el cuerpo puede absorber.

Answer

Los métodos de cocción y procesamiento no afectan la cantidad de nutrientes que el cuerpo puede absorber.

Question 39

¿Qué mineral es fundamental para la producción de hemoglobina?

Accepted Answer

Hierro

Answer

Calcio

Answer

Fósforo

Answer

Magnesio

Question 40

¿Cuál de los siguientes alimentos es una buena fuente de proteínas vegetales?

Accepted Answer

Legumbres

Answer

Carne roja

Answer

Leche

Answer

Pescado

Question 41

¿Qué vitamina es necesaria para la absorción adecuada del calcio?

Accepted Answer

Vitamina D

Answer

Vitamina A

Answer

Vitamina B12

Answer

Vitamina E

Question 42

¿Qué tipo de carbohidrato es considerado un azúcar simple?

Accepted Answer

Glucosa

Answer

Almidón

Answer

Celulosa

Answer

Pectina

Question 43

¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de un nutriente no esencial?

Accepted Answer

Carotenoides

Answer

Proteínas

Answer

Vitaminas

Answer

Minerales

Question 44

¿Qué tipo de dieta enfatiza el consumo de alimentos de origen vegetal y limita los productos animales?

Accepted Answer

Dieta vegana

Answer

Dieta mediterránea

Answer

Dieta cetogénica

Answer

Dieta DASH

Question 45

¿Cuál de las siguientes es una consecuencia de una deficiencia de vitamina C?

Accepted Answer

Escorbuto

Answer

Raquitismo

Answer

Anemia

Answer

Beriberi

Question 46

¿Qué órgano es responsable de almacenar y liberar glucosa en el torrente sanguíneo?

Accepted Answer

Hígado

Answer

Páncreas

Answer

Estómago

Answer

Intestino delgado

Question 47

¿Cuál de las siguientes sustancias es una vitamina esencial para el ser humano?

Accepted Answer

Vitamina C

Answer

Glucosa

Answer

Colesterol

Answer

Ácido esteárico

Question 48

¿Qué función principal desarrolla el hierro en el organismo?

Accepted Answer

Participa en la formación de la hemoglobina

Answer

Regula el equilibrio hormonal

Answer

Interviene en el desarrollo óseo

Answer

Facilita el metabolismo energético

Question 49

¿Cuál de los siguientes alimentos es una fuente destacada de fibra alimentaria?

Accepted Answer

Avena

Answer

Queso cheddar

Answer

Ternera

Answer

Arroz blanco

Question 50

¿Qué vitamina es indispensable para mantener la salud de los huesos?

Accepted Answer

Vitamina D

Answer

Vitamina E

Answer

Vitamina A

Answer

Vitamina C

Question 51

¿Cuál de las siguientes afecciones puede derivarse de una deficiencia de yodo?

Accepted Answer

Bocio

Answer

Escorbuto

Answer

Anemia

Answer

Raquitismo

Question 52

¿Qué tipo de nutriente proporciona la energía necesaria para el funcionamiento del organismo?

Accepted Answer

Carbohidratos

Answer

Vitaminas

Answer

Minerales

Answer

Proteínas

Question 53

¿Cuál es la principal función de las proteínas en el cuerpo humano?

Accepted Answer

Construcción y reparación de tejidos

Answer

Producción de energía

Answer

Transporte de oxígeno

Answer

Regulación del metabolismo

Question 54

¿Qué nutriente es esencial para el proceso de coagulación sanguínea?

Accepted Answer

Vitamina K

Answer

Vitamina D

Answer

Vitamina C

Answer

Vitamina A

Question 55

¿Cuál de las siguientes opciones NO es un nutriente esencial para el ser humano?

Accepted Answer

Cafeína

Answer

Calcio

Answer

Vitamina B12

Answer

Proteínas

Question 56

¿Qué nutriente es fundamental para el correcto funcionamiento del sistema nervioso?

Accepted Answer

Vitamina B12

Answer

Vitamina A

Answer

Vitamina C

Answer

Vitamina D