Alimentación e hidratación del usuario: Test de conocimientos

Question 1

¿Qué tipo de dieta restringe el consumo de sal y líquidos?

Accepted Answer

Dieta hiposódica

Answer

Dieta diabética

Answer

Dieta alta en calorías

Answer

Dieta blanda

Question 2

¿Qué grupo de alimentos es rico en proteínas y beneficioso para los usuarios con úlceras por presión?

Accepted Answer

Huevos

Answer

Verduras

Answer

Frutas

Answer

Cereales

Question 3

¿Cuál es el objetivo principal de la alimentación e hidratación de los usuarios?

Accepted Answer

Preservar la salud y el bienestar

Answer

Prevenir errores de medicación

Answer

Reducir los costos de atención médica

Question 4

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la alimentación individualizada es correcta?

Accepted Answer

Debe adaptarse a las necesidades específicas, preferencias y estado de salud del usuario.

Answer

Debe ser igual para todos los usuarios.

Answer

Solo debe tener en cuenta las preferencias del usuario.

Question 5

¿Qué tipo de dieta es apropiada para usuarios con insuficiencia renal?

Accepted Answer

Dieta baja en sodio y proteínas.

Answer

Dieta cetogénica.

Answer

Dieta alta en fibra.

Answer

Dieta vegetariana.

Question 6

¿Cuál de las siguientes técnicas se utiliza para administrar líquidos por vía intravenosa?

Accepted Answer

Fluidoterapia.

Answer

Alimentación enteral.

Answer

Sondaje nasogástrico.

Answer

Enterostomía.

Question 7

¿Qué precaución es esencial al administrar líquidos por vía oral?

Accepted Answer

Comprobar el reflejo de deglución del usuario.

Answer

Inclinar la cabeza del usuario hacia atrás.

Answer

No se requieren precauciones particulares.

Answer

Administrar líquidos rápidamente.

Question 8

¿Qué tipo de alimentos son adecuados para usuarios con disfagia?

Accepted Answer

Alimentos blandos y húmedos.

Answer

Alimentos pegajosos.

Answer

Alimentos duros y secos.

Answer

Alimentos fibrosos.

Question 9

¿Cuál es el propósito principal de llevar un registro de ingesta y eliminación de líquidos?

Accepted Answer

Supervisar el estado de hidratación del usuario.

Answer

Determinar la dosis de medicamentos.

Answer

Detectar problemas gastrointestinales.

Answer

Evaluar el apetito del usuario.

Question 10

¿Qué técnica de alimentación implica la administración directa de líquidos y alimentos al estómago a través de un tubo?

Accepted Answer

Alimentación enteral.

Answer

Alimentación nasogástrica.

Answer

Alimentación parenteral.

Answer

Alimentación por boca.

Question 11

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la higiene bucal en usuarios dependientes es incorrecta?

Accepted Answer

La higiene bucal no es esencial para el bienestar general.

Answer

El cepillado debe realizarse al menos dos veces al día.

Answer

Deben usarse cepillos de dientes suaves y pasta dental con flúor.

Question 12

¿Qué tipo de dieta es adecuada para usuarios con diagnóstico de diabetes?

Accepted Answer

Dieta baja en carbohidratos y azúcares.

Answer

Dieta alta en proteínas.

Answer

Dieta vegetariana.

Answer

Dieta cetogénica.

Question 13

¿Cuál es el objetivo principal de la fluidoterapia intravenosa?

Accepted Answer

Reponer líquidos y electrolitos perdidos.

Answer

Proporcionar nutrición al usuario.

Answer

Administrar medicamentos.

Answer

Regular la temperatura corporal.

Question 14

En una dieta baja en grasas, ¿qué tipo de alimentos deben limitarse?

Accepted Answer

Alimentos fritos y embutidos

Answer

Frutas y verduras

Answer

Carnes magras

Answer

Lácteos desnatados

Question 15

¿Cuál de las siguientes es una posible complicación de la deshidratación prolongada?

Accepted Answer

Insuficiencia renal

Answer

Obesidad

Answer

Diabetes

Answer

Hipertensión

Question 16

¿Qué método de hidratación proporciona líquidos directamente al torrente sanguíneo?

Accepted Answer

Hidratación intravenosa

Answer

Hidratación intramuscular

Answer

Hidratación subcutánea

Answer

Hidratación oral

Question 17

¿Cuál es el principal objetivo de la alimentación medicalizada?

Accepted Answer

Proporcionar nutrientes y energía a personas con enfermedades o trastornos

Answer

Mejorar el estado de ánimo

Answer

Ayudar a perder peso

Question 18

¿Qué tipo de sonda se utiliza para administrar alimentos líquidos directamente al estómago?

Accepted Answer

Sonda nasogástrica

Answer

Sonda rectal

Answer

Sonda vesical

Answer

Sonda traqueal

Question 19

¿Cuál de las siguientes es una recomendación esencial de seguridad alimentaria?

Accepted Answer

Lavarse bien las manos antes de manipular alimentos

Answer

Dejar los alimentos fuera del refrigerador durante horas

Answer

Consumir leche cruda

Answer

No cocinar bien la carne

Question 20

¿Qué término médico describe la dificultad para tragar?

Accepted Answer

Disfagia

Answer

Dificultad para respirar

Answer

Dificultad para hablar

Answer

Dificultad para caminar

Question 21

¿Qué tipo de dieta es adecuada para un usuario con diabetes? Ajusta la dificultad al nivel de un estudiante de 18 años.

Accepted Answer

Dieta baja en carbohidratos

Answer

Dieta alta en grasas

Answer

Dieta sin gluten

Answer

Dieta alta en proteínas

Question 22

¿Cuál es un signo de deshidratación? Reformula la pregunta para optimizarla para la síntesis de voz.

Accepted Answer

Orina oscura

Answer

Deposiciones blandas

Answer

Sudoración excesiva

Answer

Disminución de la temperatura corporal

Question 23

¿Qué método de preparación de alimentos es el más adecuado para conservar los nutrientes? Optimiza la pregunta para la síntesis de voz.

Accepted Answer

Cocción al vapor

Answer

Freír

Answer

Asar a la parrilla

Answer

Hervir

Question 24

¿Cuál de los siguientes alimentos es una buena fuente de fibra?

Accepted Answer

Fruta

Answer

Pasta

Answer

Carne

Question 25

¿Qué tipo de dieta es adecuada para un usuario con enfermedad renal?

Accepted Answer

Dieta baja en sodio

Answer

Dieta alta en carbohidratos

Answer

Dieta alta en proteínas

Answer

Dieta baja en grasa

Question 26

Al preparar una comida para una persona dependiente, ¿cuál es el factor más importante a considerar?

Accepted Answer

Las necesidades y preferencias dietéticas del individuo.

Answer

El costo y la disponibilidad de los ingredientes.

Answer

La presentación y el atractivo visual de la comida.

Answer

Las preferencias alimentarias personales del cuidador.

Question 27

¿Cuál es el objetivo principal de una dieta líquida espesada?

Accepted Answer

Prevenir la aspiración en personas con dificultades para tragar.

Answer

Controlar los niveles de azúcar en sangre en personas diabéticas.

Answer

Promover el aumento de peso en personas desnutridas.

Question 28

¿Cuál de las siguientes técnicas NO se recomienda al ayudar a una persona con disfagia?

Accepted Answer

Presionar al individuo para que termine su comida rápidamente.

Answer

Asegurarse de que el individuo esté sentado erguido.

Answer

Proporcionar bocados pequeños y manejables de comida.

Question 29

Un paciente con alto riesgo de atragantarse necesita una modificación de la dieta. ¿Qué textura es la MÁS adecuada?

Accepted Answer

Puré.

Answer

Regular.

Answer

Blanda.

Answer

Picada.

Question 30

¿Qué signo podría indicar que una persona dependiente está experimentando deshidratación?

Accepted Answer

Orina amarilla oscura y mareos.

Answer

Orina amarilla pálida y turgencia cutánea normal.

Answer

Aumento del apetito y micción frecuente.

Answer

Sudoración excesiva y diarrea acuosa.

Question 31

¿Cuál es la ingesta diaria de líquidos recomendada para un adulto promedio?

Accepted Answer

2-3 litros.

Answer

1 litro.

Answer

Más de 5 litros.

Answer

4-5 litros.

Question 32

Al ayudar a una persona con su comida, es crucial priorizar:

Accepted Answer

Respeto, dignidad e independencia.

Answer

Velocidad y eficiencia en la alimentación.

Answer

Completar toda la comida del plato.

Question 33

¿Cuál de las siguientes es una posible complicación de la desnutrición?

Accepted Answer

Sistema inmunitario debilitado y mayor riesgo de infecciones.

Answer

Peso estable y electrolitos equilibrados.

Answer

Aumento de los niveles de energía y mejora de la cicatrización de heridas.

Question 34

Un usuario con disfagia experimenta dificultad con:

Accepted Answer

Deglución.

Answer

Respirar.

Answer

Oír.

Answer

Hablar.

Question 35

¿Cuál de las siguientes es una textura de comida adecuada para un usuario con dificultad para masticar?

Accepted Answer

Puré.

Answer

Masticable.

Answer

Crujiente.

Answer

Picante.

Question 36

¿Por qué se espesan los líquidos para algunos usuarios?

Accepted Answer

Para prevenir la aspiración (ahogo)

Answer

Para aumentar la ingesta calórica

Answer

Para ayudar a la digestión

Answer

Para mejorar el sabor

Question 37

¿Cuál es la posición generalmente considerada más segura para alimentar a un usuario con riesgo de aspiración?

Accepted Answer

Sentado

Answer

Con la cabeza inclinada hacia atrás

Answer

Acostado

Answer

De lado

Question 38

¿Cuál es la importancia de controlar la ingesta y la salida de líquidos de un usuario?

Accepted Answer

Para evaluar el estado de hidratación

Answer

Para verificar alergias

Answer

Para controlar las deposiciones

Answer

Para calcular la ingesta calórica

Question 39

¿Cuál de los siguientes es un signo de deshidratación?

Accepted Answer

Orina de color amarillo oscuro

Answer

Hinchazón de los tobillos

Answer

Aumento del apetito

Answer

Micción frecuente

Question 40

¿Qué tipo de dieta se recomienda generalmente para un usuario con diabetes?

Accepted Answer

Dieta controlada en carbohidratos

Answer

Dieta alta en sodio

Answer

Dieta baja en grasas

Answer

Dieta alta en proteínas

Question 41

¿Cuál es el propósito de una sonda nasogástrica?

Accepted Answer

Para administrar nutrición directamente al estómago

Answer

Para administrar medicamentos por vía intravenosa

Answer

Para controlar la presión arterial

Answer

Para drenar líquidos de los pulmones

Question 42

¿Cuál de estos NO es un signo común de desnutrición?

Accepted Answer

Aumento de los niveles de energía

Answer

Debilidad muscular

Answer

Pérdida de peso inexplicable

Answer

Mala cicatrización de heridas

Question 43

Al ayudar a un usuario con su comida, ¿qué es esencial para mantener su dignidad?

Accepted Answer

Respetar sus preferencias y su ritmo

Answer

Ignorar cualquier queja que pueda tener

Answer

Tomar decisiones sobre su comida por él

Answer

Alimentarlo lo más rápido posible

Question 44

Un usuario con diabetes tipo 2 necesita una dieta especial. ¿Cuál de las siguientes opciones NO es una característica de esta dieta?

Accepted Answer

Aumentar el consumo de alimentos ricos en azúcares simples

Answer

Controlar el consumo de carbohidratos

Answer

Incorporar alimentos ricos en fibra

Question 45

Un usuario con dificultad para masticar necesita una dieta modificada. ¿Cuál de las siguientes opciones NO es una recomendación para este tipo de dieta?

Accepted Answer

Ofrecer alimentos duros y crujientes

Answer

Ofrecer alimentos blandos y fáciles de masticar

Answer

Triturar o picar los alimentos

Answer

Utilizar salsas para facilitar la deglución

Question 46

Para un usuario con riesgo de deshidratación, ¿cuál de las siguientes acciones NO es recomendable?

Accepted Answer

Ofrecer líquidos solo cuando el usuario lo pida

Answer

Ofrecer agua a temperatura ambiente

Answer

Ofrecer líquidos en pequeñas cantidades y con frecuencia

Answer

Utilizar pajitas para facilitar la ingesta de líquidos

Question 47

Un usuario con disfagia tiene dificultades para tragar. ¿Cuál de las siguientes técnicas NO es adecuada para facilitar la alimentación?

Accepted Answer

Ofrecer alimentos sólidos y de textura gruesa

Answer

Asegurar una postura adecuada durante la comida

Answer

Ofrecer alimentos en pequeñas porciones

Answer

Ofrecer líquidos espesados para mejorar la viscosidad

Question 48

¿Cuál de los siguientes factores NO influye en las necesidades nutricionales del usuario?

Accepted Answer

El color de ojos del usuario

Answer

La edad del usuario

Answer

El estado de salud del usuario

Answer

El nivel de actividad física del usuario

Question 49

Un usuario con problemas de movilidad necesita ayuda para comer. ¿Cuál de las siguientes acciones NO es recomendable?

Accepted Answer

Dejar al usuario comer solo para fomentar su autonomía

Answer

Ofrecerle el alimento en porciones pequeñas

Answer

Ayudar al usuario a sentarse correctamente

Question 50

Para garantizar la seguridad alimentaria del usuario, ¿qué es importante tener en cuenta?

Accepted Answer

Utilizar siempre productos envasados sin importar la fecha de caducidad

Answer

Lavarse las manos antes de manipular los alimentos

Answer

Conservar los alimentos en condiciones adecuadas de temperatura

Question 51

Un usuario con problemas de deglución necesita una dieta espesada. ¿Qué tipo de alimento NO es adecuado para este tipo de dieta?

Accepted Answer

Sopas de verduras sin triturar

Answer

Yogur espeso

Answer

Purés de frutas

Answer

Flan

Question 52

Un usuario con anemia necesita una dieta rica en hierro. ¿Cuál de las siguientes opciones NO es un alimento rico en hierro?

Accepted Answer

Arroz blanco

Answer

Hígado

Answer

Legumbres

Answer

Carne roja

Question 53

¿Cuál es la principal función del agua en el organismo?

Accepted Answer

Regular la temperatura corporal

Answer

Mejorar la visión

Answer

Aumentar la masa muscular

Answer

Producir energía