Planificación de la demanda y gestión de pedidos: Cuestionarios interactivos

Question 1

¿Qué método de previsión de la demanda utiliza datos históricos para predecir la demanda futura?

Accepted Answer

Suavizado exponencial

Answer

Encuesta a clientes

Answer

Juicio de expertos

Question 2

En la gestión de pedidos, ¿cuál es el objetivo principal del sistema de punto de pedido?

Accepted Answer

Activar automáticamente la reposición de existencias cuando se alcanza un nivel mínimo preestablecido.

Answer

Mejorar la precisión de la previsión

Answer

Minimizar el coste de mantenimiento de las existencias

Answer

Reducir los tiempos de entrega

Question 3

Según el modelo EOQ, ¿qué factor NO es relevante para calcular la cantidad económica del pedido?

Accepted Answer

Tasa de obsolescencia

Answer

Coste de mantenimiento

Answer

Coste de pedido

Answer

Demanda anual

Question 4

¿Cuál de las siguientes NO es una ventaja de la planificación eficaz de la demanda y la gestión de pedidos?

Accepted Answer

Incremento de los costes de almacenamiento

Answer

Mejora del servicio al cliente

Answer

Optimización de los niveles de stock

Answer

Reducción de los costes de pedido

Question 5

En el contexto de la planificación de la demanda, ¿qué término se refiere a dividir la demanda general en demandas específicas para cada artículo o SKU?

Accepted Answer

Desglose de la demanda

Answer

Asignación de la demanda

Answer

Agregación de la demanda

Answer

Nivelación de la demanda

Question 6

¿Cuál de los siguientes es un factor externo que puede influir en la demanda de un producto?

Accepted Answer

Cambios en el entorno económico

Answer

Niveles de inventario

Answer

Capacidad de producción

Answer

Tecnología de producción

Question 7

¿Cuál de las siguientes NO es una ventaja de utilizar un sistema de gestión de pedidos automatizado?

Accepted Answer

Mayor número de errores en el procesamiento de pedidos

Answer

Mayor precisión en la gestión de pedidos

Answer

Reducción de costes

Answer

Mejor control del inventario

Question 8

El punto de pedido es:

Accepted Answer

El nivel de inventario que desencadena la realización de un nuevo pedido

Answer

El tiempo de espera entre la emisión y la recepción de un pedido

Answer

La cantidad de inventario solicitada en cada pedido

Question 9

El objetivo principal de la planificación de la demanda es:

Accepted Answer

Predecir la demanda futura para optimizar los recursos y minimizar los costos

Answer

Gestionar los pedidos de los clientes de manera eficiente

Answer

Mantener niveles óptimos de inventario

Question 10

¿Qué tipo de demanda es errática e impredecible?

Accepted Answer

Demanda intermitente

Answer

Demanda de tendencia

Answer

Demanda cíclica

Answer

Demanda estacional

Question 11

El método de pronóstico de promedio móvil simple calcula:

Accepted Answer

El promedio de la demanda durante un período de tiempo específico

Answer

La tendencia de la demanda a lo largo del tiempo

Answer

Las variaciones estacionales en la demanda

Question 12

¿Cuál es una ventaja del sistema de inventario justo a tiempo?

Accepted Answer

Reduce los costos de almacenamiento

Answer

Requiere más espacio de almacenamiento

Answer

Aumenta el tiempo de entrega

Answer

Dificulta satisfacer las demandas de los clientes

Question 13

El inventario de seguridad es:

Accepted Answer

Un inventario adicional que mitiga la demanda inesperada o las fluctuaciones en el plazo de entrega

Answer

La cantidad de inventario necesaria para cubrir la demanda promedio durante un período determinado

Question 14

Para calcular el punto de pedido, ¿qué fórmula se emplea?

Accepted Answer

Demanda media * Plazo de entrega + Stock de seguridad

Answer

Tiempo de entrega / Demanda media

Answer

Inventario inicial - Demanda media * Plazo de entrega

Question 15

¿Qué tipo de inventario se reserva para cubrir variaciones imprevistas en la demanda?

Accepted Answer

Stock de seguridad

Answer

Inventario estacional

Answer

Inventario cíclico

Answer

Inventario de desacoplamiento

Question 16

Para reducir los costes de almacenamiento, ¿qué técnica de gestión de pedidos divide los pedidos grandes en pedidos más pequeños?

Accepted Answer

División de pedidos

Answer

Consolidación de pedidos

Answer

Programación de pedidos

Question 17

¿Qué proceso implica combinar información de pedidos de múltiples fuentes?

Accepted Answer

Consolidación de pedidos

Answer

Seguimiento de pedidos

Answer

Programación de pedidos

Answer

División de pedidos

Question 18

El principal objetivo de planificar la demanda es:

Accepted Answer

Predecir la cantidad y el momento de la demanda futura

Answer

Mejorar la eficacia de las entregas

Answer

Reducir los costes de almacenamiento

Question 19

El método de previsión de la demanda que utiliza la media de los datos históricos recientes se conoce como:

Accepted Answer

Media móvil

Answer

Regresión lineal

Answer

Suavizado exponencial

Answer

Redes neuronales

Question 20

El proceso de determinar la cantidad y el momento de los pedidos para optimizar costes y cumplir la demanda se llama:

Accepted Answer

Gestión de pedidos

Answer

Análisis de la demanda

Answer

Planificación de inventario

Answer

Planificación de la producción

Question 21

El Indicador Clave de Desempeño (KPI) que mide el tiempo medio que un artículo permanece en inventario se denomina:

Accepted Answer

Rotación de inventario

Answer

Nivel de servicio

Answer

Margen de beneficio

Answer

Tasa de entrega a tiempo

Question 22

El enfoque de gestión de pedidos que busca minimizar los costes totales de inventario y pedido se conoce como:

Accepted Answer

Cantidad económica de pedido (EOQ)

Answer

Lote de transferencia

Answer

Control de inventario periódico

Answer

Planificación maestra de la producción

Question 23

El reto más común en la planificación de la demanda y la gestión de pedidos es:

Accepted Answer

Incertidumbre de la demanda

Answer

Disponibilidad de materias primas

Answer

Restricciones de capacidad

Answer

Fluctuaciones de precios

Question 24

¿Qué técnica de previsión de la demanda utiliza datos históricos ponderados para predecir la demanda futura?

Accepted Answer

Suavizado exponencial

Answer

Encuestas de clientes

Answer

Opinión de expertos

Answer

Análisis de tendencias

Question 25

¿Cuáles son los tres factores principales que deben considerarse al establecer el punto de pedido?

Accepted Answer

Demanda, tiempo de entrega y stock de seguridad

Answer

Precio de compra

Answer

Capacidad de almacenamiento

Question 26

El sistema MRP considera qué aspectos al planificar las necesidades de inventario?

Accepted Answer

Todos los aspectos de la planificación de la demanda y la gestión de pedidos

Answer

Solo la previsión de la demanda

Answer

Solo la gestión de pedidos

Question 27

Define el concepto de lead time en la gestión de pedidos.

Accepted Answer

El tiempo transcurrido entre la realización de un pedido y su recepción

Answer

El tiempo transcurrido entre la producción y la entrega

Answer

El tiempo transcurrido entre la recepción y el almacenamiento

Question 28

¿Cuáles son los dos objetivos principales de la gestión de pedidos?

Accepted Answer

Minimizar los costes de inventario y los costes de realización de pedidos

Answer

Maximizar los beneficios

Answer

Reducir el tiempo de entrega

Question 29

En un sistema de inventario perpetuo, ¿cómo se actualiza el stock?

Accepted Answer

En tiempo real a medida que ocurren las transacciones.

Answer

El sistema no proporciona información precisa sobre el stock disponible.

Answer

Solo periódicamente

Question 30

¿Qué tipo de inventario se utiliza para cubrir la demanda inesperada?

Accepted Answer

Inventario de seguridad

Answer

Inventario anticíclico

Answer

Inventario de ciclo

Answer

Inventario de tránsito

Question 31

¿Cuál de los siguientes indicadores mide la eficiencia del sistema de gestión de pedidos?

Accepted Answer

Índice de cumplimiento de pedidos

Answer

Índice de rotación de inventario

Answer

Coste de almacenamiento

Answer

Margen de beneficio

Question 32

¿Qué sistema informático integra la gestión de la demanda, los pedidos y el inventario?

Accepted Answer

Sistema de planificación de requisitos de materiales (MRP)

Answer

Sistema de punto de venta (POS)

Answer

Sistema de gestión de almacenes (WMS)

Question 33

¿Cuál de los siguientes documentos contiene los términos y condiciones de un pedido?

Accepted Answer

Orden de compra

Answer

Nota de entrega

Answer

Albarán

Answer

Factura

Question 34

El punto de pedido es:

Accepted Answer

El nivel de stock en el que se realiza un nuevo pedido

Answer

El nivel de stock mínimo

Answer

El nivel de stock máximo

Question 35

La gestión de inventarios just-in-time pretende:

Accepted Answer

Reducir el stock al mínimo necesario

Answer

Mantener un stock constante

Answer

Aumentar el stock al máximo posible

Answer

Eliminar la necesidad de pedidos

Question 36

El coste de almacenamiento incluye:

Accepted Answer

Coste de capital, coste de espacio y coste de obsolescencia

Answer

Coste de previsión, coste de servicio al cliente y coste de financiación

Answer

Coste de pedido, coste de transporte y coste de manipulación

Question 37

El lote óptimo de pedido (EOQ) se calcula mediante la fórmula:

Accepted Answer

EOQ = √(2DS/H)

Answer

EOQ = 2DS/H

Answer

EOQ = DS/H

Answer

EOQ = D/H

Question 38

El stock de seguridad es:

Accepted Answer

Un inventario adicional que se mantiene para cubrir la incertidumbre de la demanda

Answer

El stock máximo que se puede almacenar

Answer

El stock mínimo que se debe mantener en todo momento

Question 39

El método de gestión de inventarios ABC clasifica los artículos de inventario según:

Accepted Answer

Su valor y criticidad

Answer

Su volumen y peso

Answer

Su coste de almacenamiento y coste de pedido

Answer

Su fecha de caducidad y tasa de demanda

Question 40

Un restaurante ha experimentado un aumento en la demanda de su plato estrella durante la temporada navideña. ¿Qué técnica de previsión de la demanda sería más útil para estimar la demanda futura para este plato?

Accepted Answer

Análisis de series de tiempo

Answer

Encuesta de mercado

Answer

Juicio de expertos

Answer

Análisis de regresión lineal

Question 41

Un establecimiento de catering necesita pedir ingredientes para un evento importante. ¿Cuál de los siguientes métodos de gestión de pedidos sería más apropiado para este caso?

Accepted Answer

Pedido por adelantado

Answer

Pedido de emergencia

Answer

Pedido automático

Answer

Pedido en línea

Question 42

Un restaurante ha experimentado una disminución significativa en la venta de un determinado plato. ¿Cuál de las siguientes acciones podría ayudar a mejorar la gestión de los pedidos y reducir el desperdicio?

Accepted Answer

Ajustar las previsiones de demanda para este plato

Answer

Ofertar descuentos en el plato

Answer

Mantener los niveles de stock actuales

Answer

Aumentar la publicidad del plato

Question 43

Un restaurante tiene un stock de alimentos perecederos. ¿Qué factor debe considerar con mayor cuidado al planificar la demanda y gestionar los pedidos?

Accepted Answer

Fecha de caducidad

Answer

Tamaño del pedido

Answer

Precio de los productos

Answer

Disponibilidad del proveedor

Question 44

¿Cuál de los siguientes métodos de previsión de la demanda se basa en la recopilación de datos históricos sobre la demanda?

Accepted Answer

Análisis de series de tiempo

Answer

Método Delphi

Answer

Encuesta de mercado

Answer

Juicio de expertos

Question 45

Un restaurante desea reducir los costes de almacenamiento. ¿Cuál de las siguientes acciones podría ayudar a alcanzar este objetivo?

Accepted Answer

Optimizar el tamaño de los pedidos para minimizar el inventario

Answer

Comprar productos en grandes cantidades

Answer

Aumentar el tamaño del almacén

Question 46

Un restaurante ha implementado un sistema de pedidos en línea. ¿Qué ventaja ofrece este sistema en términos de gestión de la demanda?

Accepted Answer

Mejorar la precisión de las previsiones de demanda

Answer

Reducir los costes de almacenamiento

Answer

Aumentar el tamaño de los pedidos

Question 47

Un restaurante necesita gestionar la demanda de un producto estacional. ¿Qué técnica de previsión de la demanda sería más útil para este caso?

Accepted Answer

Análisis de series de tiempo con componente estacional

Answer

Encuesta de mercado

Answer

Análisis de regresión lineal

Question 48

Un restaurante ha experimentado un aumento del 20% en las ventas de pizzas los viernes por la noche. ¿Qué método de previsión de la demanda sería más apropiado para estimar la demanda de pizzas para el próximo viernes?

Accepted Answer

Promedio móvil ponderado

Answer

Método Delphi

Answer

Promedio móvil simple

Answer

Proyección lineal

Question 49

Una empresa de catering utiliza el método de punto de pedido (ROP) para gestionar sus pedidos de ingredientes. Si el consumo diario de tomates es de 10 kg, el tiempo de entrega es de 3 días y la cantidad de seguridad es de 2 kg, ¿cuál es el punto de pedido para los tomates?

Accepted Answer

32 kg

Answer

10 kg

Answer

30 kg

Answer

12 kg

Question 50

Un restaurante está experimentando un aumento en los costes de almacenamiento debido a un exceso de inventario. ¿Qué estrategia de gestión de pedidos podría ayudar a reducir estos costes?

Accepted Answer

Reducir el tamaño de los lotes de pedido

Answer

Aumentar la cantidad de seguridad

Answer

Utilizar un sistema de gestión de inventario FIFO

Answer

Aumentar el tiempo de entrega

Question 51

Un panadero utiliza un sistema de gestión de inventario FIFO para sus ingredientes. ¿Cuál es la ventaja principal de este sistema?

Accepted Answer

Minimizar el riesgo de desperdicio de ingredientes por caducidad

Answer

Maximizar la rotación del inventario

Answer

Reducir el tiempo de entrega

Question 52

Un restaurante recibe un pedido de 50 kg de patatas, pero solo necesita 40 kg. ¿Qué estrategia de gestión de pedidos podría ayudar a minimizar el desperdicio de patatas?

Accepted Answer

Negociar con el proveedor una reducción del tamaño del lote de pedido

Answer

Utilizar un sistema de gestión de inventario LIFO

Answer

Aumentar la cantidad de seguridad

Question 53

Un restaurante está utilizando un sistema de gestión de pedidos manual, pero considera la posibilidad de adoptar un sistema informático. ¿Cuál es la ventaja principal de un sistema de gestión de pedidos informático?

Accepted Answer

Automatización de tareas repetitivas y mayor precisión en la gestión de pedidos

Answer

Reducción del tiempo de entrega

Answer

Eliminación de la necesidad de un responsable de pedidos

Question 54

Un restaurante ha experimentado un aumento significativo en las ventas de ensaladas durante el verano. ¿Qué método de previsión de la demanda sería más apropiado para estimar la demanda de ensaladas para el próximo verano?

Accepted Answer

Análisis de datos históricos

Answer

Proyección lineal

Answer

Promedio móvil simple

Answer

Método Delphi

Question 55

Un restaurante utiliza un software de gestión de inventario que le proporciona información sobre el stock actual, los pedidos en curso y la demanda histórica. ¿Cómo puede esta información mejorar la planificación de la demanda?

Accepted Answer

Permite una mejor previsión de la demanda y optimización de los pedidos

Answer

Reduce el tiempo de entrega

Answer

Aumenta la cantidad de seguridad

Question 56

Un restaurante ha implementado un sistema de gestión de pedidos que le permite realizar pedidos online a los proveedores. ¿Cuál es la ventaja principal de este sistema?

Accepted Answer

Agiliza el proceso de pedido y reduce el tiempo de entrega

Answer

Reduce el coste de los pedidos

Answer

Aumenta la cantidad de seguridad

Question 57

Un restaurante está utilizando un sistema de gestión de inventario que le permite realizar un seguimiento del tiempo de caducidad de los ingredientes. ¿Cómo puede esta información mejorar la gestión de pedidos?

Accepted Answer

Permite optimizar la rotación del inventario y minimizar el desperdicio de ingredientes

Answer

Aumenta la cantidad de seguridad

Answer

Reduce el tiempo de entrega