Concepto y objetivos de la Nutrición y Dietética: Aprende lo esencial

Question 1

¿Qué describe mejor el concepto de nutrición?

Accepted Answer

Proceso por el cual los organismos obtienen, transforman y utilizan los nutrientes esenciales para su funcionamiento

Answer

Disciplina que estudia el papel de los alimentos en la salud

Answer

Conjunto de alimentos que consume un individuo

Question 2

¿Cuál es el objetivo central de la Nutrición y Dietética?

Accepted Answer

Promover la salud y prevenir enfermedades mediante una alimentación adecuada

Answer

Diagnosticar y tratar enfermedades relacionadas con la nutrición

Answer

Desarrollar nuevos alimentos y suplementos nutricionales

Question 3

¿Qué ciencia está más estrechamente vinculada a la Nutrición y Dietética?

Accepted Answer

Fisiología

Answer

Sociología

Answer

Psicología

Answer

Economía

Question 4

¿Cuál de los siguientes aspectos NO forma parte del ámbito de estudio de la Nutrición y Dietética?

Accepted Answer

Genética molecular

Answer

Necesidades nutricionales de diferentes grupos de población

Answer

Composición y propiedades de los alimentos

Answer

Interacciones entre nutrientes y enfermedades crónicas

Question 5

¿Qué papel desempeña la nutrición en la prevención de enfermedades crónicas?

Accepted Answer

Reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, diabetes y algunos tipos de cáncer

Answer

Cura enfermedades crónicas existentes

Answer

Mejora únicamente el rendimiento físico

Question 6

¿Cuál es la principal diferencia entre un nutriente y un alimento?

Accepted Answer

Los nutrientes son sustancias químicas específicas, mientras que los alimentos son combinaciones de nutrientes

Answer

Los nutrientes se encuentran en los alimentos, pero los alimentos no contienen nutrientes

Question 7

¿Qué tipo de profesional es responsable de planificar y supervisar dietas personalizadas para individuos?

Accepted Answer

Dietista-nutricionista

Answer

Médico

Answer

Enfermera

Answer

Profesor de educación física

Question 8

¿Qué papel juega la educación nutricional en la promoción de la salud pública?

Accepted Answer

Empodera a los individuos para tomar decisiones informadas sobre su alimentación

Answer

Sustituye la necesidad de consultar con profesionales de la nutrición

Answer

Es menos eficaz que las intervenciones médicas

Question 9

¿Cuál es el enfoque principal de la Nutrición y Dietética basada en la evidencia?

Accepted Answer

Utilizar investigación científica para guiar recomendaciones nutricionales

Answer

Basar las recomendaciones en la tradición y la experiencia

Answer

Priorizar las preferencias personales de los individuos

Question 10

¿Cuál de las siguientes opciones define con mayor precisión la Nutrición y Dietética?

Accepted Answer

Disciplina científica que estudia los aspectos nutricionales de los alimentos, el metabolismo y el estado nutricional de las personas.

Answer

Área de conocimiento que se ocupa de la prevención y el tratamiento de las enfermedades infecciosas.

Question 11

¿Qué objetivo fundamental de la Nutrición y Dietética se centra en fomentar patrones alimentarios saludables?

Accepted Answer

Preventivo

Answer

Terapéutico

Answer

Educativo

Answer

Investigativo

Question 12

¿Cuál de las siguientes ciencias mantiene una estrecha relación con la Nutrición y Dietética?

Accepted Answer

Fisiología

Answer

Ingeniería

Answer

Astrofísica

Answer

Antropología

Question 13

¿Qué rama de la Nutrición y Dietética aborda el estudio de los procesos metabólicos relacionados con los nutrientes?

Accepted Answer

Bioquímica de la Nutrición

Answer

Educación Nutricional

Answer

Nutrición Clínica

Question 14

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe correctamente el estado nutricional?

Accepted Answer

Condición resultante de la interacción entre la ingesta de nutrientes y las necesidades fisiológicas del organismo.

Answer

Situación que refleja la disponibilidad de alimentos en una región geográfica concreta.

Question 15

¿Qué parámetro se emplea para evaluar la adecuación del consumo energético en una dieta?

Accepted Answer

Gastos energéticos totales

Answer

Niveles de glucosa en sangre

Answer

Porcentaje de grasa corporal

Answer

Índice de masa corporal

Question 16

¿Qué tipo de nutriente es esencial para el crecimiento y la reparación de los tejidos?

Accepted Answer

Proteínas

Answer

Carbohidratos

Answer

Vitaminas

Answer

Grasas

Question 17

¿Qué hormona desempeña un papel fundamental en la regulación del metabolismo de la glucosa?

Accepted Answer

Insulina

Answer

Tiroxina

Answer

Cortisol

Answer

Hormona del crecimiento

Question 18

¿Cuál de las siguientes opciones es una herramienta utilizada para evaluar la composición corporal?

Accepted Answer

Antropometría

Answer

Tomografía axial computerizada

Answer

Electroencefalografía

Answer

Resonancia magnética

Question 19

¿Qué factor influye significativamente en las necesidades nutricionales individuales?

Accepted Answer

Edad

Answer

Color de ojos

Answer

Talla de calzado

Question 20

¿Cuál es la definición más precisa de Nutrición y Dietética?

Accepted Answer

La ciencia que estudia los nutrientes y cómo afectan a la salud y el bienestar de los individuos.

Answer

El conjunto de alimentos y bebidas que consume una persona.

Answer

El proceso de ingerir alimentos y bebidas para sostener la vida.

Question 21

¿Cuál es el propósito fundamental de la Nutrición y Dietética?

Accepted Answer

Promover patrones alimenticios saludables para optimizar la salud y el bienestar.

Answer

Diagnosticar y tratar enfermedades relacionadas con la nutrición.

Answer

Regular la producción y distribución de alimentos.

Question 22

¿Qué área de la Nutrición y Dietética se centra en la relación entre la nutrición y el rendimiento deportivo?

Accepted Answer

Nutrición deportiva

Answer

Nutrición clínica

Answer

Nutrición comunitaria

Answer

Nutrición pediátrica

Question 23

¿Cuál es la función principal de un dietista-nutricionista dentro de un equipo de atención médica?

Accepted Answer

Proporcionar asesoramiento nutricional, evaluar el estado nutricional e implementar intervenciones dietéticas.

Answer

Realizar cirugías relacionadas con el sistema digestivo.

Question 24

¿Cuál de las siguientes opciones es un macronutriente esencial?

Accepted Answer

Proteínas

Answer

Vitaminas

Answer

Minerales

Question 25

¿Qué tipo de grasa se considera 'saludable' y está presente en el aceite de oliva?

Accepted Answer

Grasa monoinsaturada

Answer

Grasa poliinsaturada

Answer

Grasa saturada

Question 26

¿Cuál es la fuente principal de energía para el cuerpo humano?

Accepted Answer

Carbohidratos

Answer

Grasas

Answer

Vitaminas

Answer

Proteínas

Question 27

¿Qué vitamina es esencial para la formación y el mantenimiento de huesos saludables?

Accepted Answer

Vitamina D

Answer

Vitamina E

Answer

Vitamina A

Answer

Vitamina C