Proteínas: Estructura, Función y Niveles de Organización

Question 1

¿Cuál de los siguientes NO es un aminoácido esencial para los seres humanos?

Accepted Answer

Glutamina

Answer

Isoleucina

Answer

Lisina

Answer

Leucina

Question 2

¿Qué nivel de organización proteica implica la formación de dominios funcionales y la interacción de múltiples cadenas polipeptídicas?

Accepted Answer

Estructura cuaternaria

Answer

Estructura primaria

Answer

Estructura terciaria

Answer

Estructura secundaria

Question 3

¿Qué tipo de proteína puede unirse a un sustrato específico y catalizar su conversión a un producto?

Accepted Answer

Enzima

Answer

Hormona

Answer

Anticuerpo

Answer

Transportador

Question 4

¿Qué técnica separa habitualmente las proteínas en función de su tamaño y carga eléctrica?

Accepted Answer

Electroforesis en gel

Answer

Espectrometría de masas

Answer

Cromatografía líquida

Question 5

¿Qué proceso implica la síntesis de una cadena polipeptídica a partir de un ARNm?

Accepted Answer

Traducción

Answer

Replicación

Answer

Transcripción

Answer

Amplificación de PCR

Question 6

¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de una proteína que proporciona soporte estructural a los tejidos?

Accepted Answer

Colágeno

Answer

Hemoglobina

Answer

Anticuerpo

Answer

Insulina

Question 7

¿Qué tipo de unión entre subunidades de proteínas NO implica la formación de enlaces covalentes?

Accepted Answer

Unión no covalente

Answer

Puente disulfuro

Answer

Enlace glicosídico

Answer

Enlace peptídico

Question 8

¿Cuál de los siguientes aminoácidos presenta un grupo R con carga positiva a pH fisiológico?

Accepted Answer

Lisina

Answer

Alanina

Answer

Glicina

Answer

Glutamina

Question 9

¿Cuál de las siguientes es una proteína globular típica?

Accepted Answer

Hemoglobina

Answer

Colágeno

Answer

Actina

Question 10

¿Cuál de los siguientes aminoácidos se considera esencial para los seres humanos?

Accepted Answer

Triptofano

Answer

Asparagina

Answer

Glutamina

Answer

Serina

Question 11

Cuál de los siguientes NO se considera un aminoácido esencial para el organismo humano?

Accepted Answer

Alanina

Answer

Valina

Answer

Triptófano

Answer

Lisina

Question 12

¿Qué nivel de organización proteica representa la disposición lineal de los aminoácidos?

Accepted Answer

Estructura primaria

Answer

Estructura terciaria

Answer

Estructura secundaria

Question 13

El tipo de enlace covalente que une los aminoácidos en una cadena polipeptídica se denomina:

Accepted Answer

Enlace peptídico

Answer

Enlace glicosídico

Answer

Enlace disulfuro

Question 14

La función biológica de una proteína depende principalmente de:

Accepted Answer

Su estructura tridimensional

Answer

Su composición química

Answer

Su tamaño

Answer

Su secuencia genética

Question 15

¿Cuál de las siguientes proteínas se clasifica como fibrosa?

Accepted Answer

Colágeno

Answer

Anticuerpos

Answer

Hemoglobina

Answer

Insulina

Question 16

¿Cuál es la técnica más comúnmente utilizada para separar proteínas en función de su tamaño molecular?

Accepted Answer

Electroforesis en gel

Answer

Cromatografía líquida

Answer

Difracción de rayos X

Answer

Espectrometría de masas

Question 17

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la desnaturalización de proteínas es incorrecta?

Accepted Answer

La desnaturalización es un proceso irreversible

Answer

La desnaturalización altera la estructura tridimensional de la proteína

Answer

La desnaturalización puede ser causada por calor, pH extremo o disolventes orgánicos

Question 18

¿Cuál de las siguientes es un ejemplo de una enfermedad causada por un defecto en una proteína?

Accepted Answer

Fibrosis quística

Answer

VIH

Answer

Resfriado común

Answer

Influenza

Question 19

¿Qué nivel de organización de las proteínas describe la disposición tridimensional de todos sus átomos, incluyendo los enlaces covalentes, las interacciones no covalentes y la conformación?

Accepted Answer

Estructura terciaria

Answer

Estructura secundaria

Answer

Estructura cuaternaria

Answer

Estructura primaria

Question 20

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las funciones de las proteínas es INCORRECTA?

Accepted Answer

Almacenamiento de energía

Answer

Catálisis enzimática

Answer

Regulación de la expresión génica

Answer

Transporte de moléculas

Question 21

¿Qué tipo de enlace covalente mantiene unida la secuencia lineal de aminoácidos, formando la cadena polipeptídica de una proteína?

Accepted Answer

Enlace peptídico

Answer

Enlace iónico

Answer

Enlace de hidrógeno

Answer

Enlace disulfuro

Question 22

Una proteína que actúa regulando procesos biológicos, como el crecimiento, el desarrollo o la homeostasis, a través de interacciones específicas con otras moléculas, es:

Accepted Answer

Hormona

Answer

Receptor

Answer

Enzima

Answer

Canal iónico

Question 23

¿Qué tipo de estructura proteica secundaria se caracteriza por una disposición en forma de lámina plegada, estabilizada por enlaces de hidrógeno entre los grupos amida paralelos?

Accepted Answer

Hoja beta

Answer

Hélice alfa

Answer

Bucles aleatorios

Answer

Giro beta

Question 24

El término 'desnaturalización' en el contexto de las proteínas se refiere a:

Accepted Answer

Pérdida de la estructura tridimensional nativa y el consiguiente cambio en sus propiedades

Answer

Cambio irreversible en la secuencia de aminoácidos

Answer

Adquisición de una nueva estructura tridimensional

Answer

Aumento de la actividad biológica

Question 25

Las chaperonas son proteínas que intervienen en:

Accepted Answer

Ayudar a otras proteínas a plegarse correctamente y alcanzar su conformación nativa

Answer

Solo están presentes en las células procariotas

Answer

Desnaturalizar las proteínas

Answer

Son proteínas que se unen al ADN

Question 26

El sitio de unión a ligando de una proteína, donde se une una molécula específica, a menudo se encuentra en:

Accepted Answer

Surco o bolsillo

Answer

Núcleo hidrófobo

Answer

Extremo C-terminal

Answer

Extremo N-terminal

Question 27

Identifica el aminoácido NO esencial para el ser humano:

Accepted Answer

Ácido glutámico

Answer

Leucina

Answer

Isoleucina

Answer

Valina

Question 28

¿Cuál de los siguientes niveles de organización describe la disposición lineal de los aminoácidos en una proteína?

Accepted Answer

Estructura primaria

Answer

Estructura terciaria

Answer

Estructura secundaria

Answer

Estructura cuaternaria

Question 29

¿Cuál de las siguientes funciones de las proteínas implica la interacción específica con otras moléculas?

Accepted Answer

Reconocimiento molecular

Answer

Catálisis enzimática

Answer

Regulación de la expresión génica

Answer

Transporte de sustancias

Question 30

¿Qué tipo de enzima cataliza la ruptura de los enlaces peptídicos?

Accepted Answer

Proteasas

Answer

Liasas

Answer

Ligasas

Answer

Transferasas

Question 31

¿Qué tipo de proteína forma poros en las membranas celulares para el transporte de iones?

Accepted Answer

Proteínas de canal iónico

Answer

Proteínas transportadoras

Answer

Proteínas receptoras

Answer

Proteínas de adhesión

Question 32

¿Cuál de las siguientes NO es una modificación postraduccional habitual de las proteínas?

Accepted Answer

Metilación del ADN

Answer

Ubiquitinación

Answer

Glicosilación

Answer

Fosforilación

Question 33

¿Qué tipo de proteína es el colágeno?

Accepted Answer

Proteína fibrosa

Answer

Proteína globular

Answer

Proteína de integración de membrana

Answer

Proteína periférica de membrana

Question 34

¿Qué tipo de enlace covalente se forma entre el grupo amino de un aminoácido y el grupo carboxilo de otro?

Accepted Answer

Enlace peptídico

Answer

Enlace fosfodiéster

Answer

Enlace éster

Answer

Enlace glucosídico

Question 35

¿Qué aminoácido porta una carga positiva neutra a pH fisiológico?

Accepted Answer

Lisina

Answer

Serina

Answer

Glutamina

Answer

Alanina

Question 36

Un enlace peptídico se forma mediante la unión entre:

Accepted Answer

El grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino del siguiente aminoácido

Answer

El grupo amino de un aminoácido y el grupo hidroxilo del siguiente aminoácido

Answer

El grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo sulfhidrilo del siguiente aminoácido

Question 37

¿Qué tipo de enlace covalente se forma entre dos cisteínas?

Accepted Answer

Enlace disulfuro

Answer

Enlace glicosídico

Answer

Enlace peptídico

Answer

Enlace fosfodiéster

Question 38

¿Cuál de las siguientes características de la hemoglobina es INCORRECTA?

Accepted Answer

Es una proteína fibrosa

Answer

Contiene un grupo hemo

Answer

Tiene cuatro subunidades

Answer

Transporta oxígeno

Question 39

¿Qué tipo de enzima cataliza la hidrólisis de los enlaces peptídicos en las proteínas?

Accepted Answer

Proteasa

Answer

Lipasa

Answer

Nucleasa

Answer

Amilasa

Question 40

¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de una proteína estructural?

Accepted Answer

Colágeno

Answer

Insulina

Answer

Hemoglobina

Answer

Enzima digestiva

Question 41

¿Qué proceso provoca la desnaturalización de una proteína?

Accepted Answer

Exposición a condiciones extremas

Answer

Formación de enlaces disulfuro

Answer

Adición de un grupo prostético

Question 42

¿Cuál de las siguientes técnicas se utiliza para separar las proteínas en función de su carga?

Accepted Answer

Electroforesis en gel

Answer

Cristalografía de rayos X

Answer

Cromatografía de afinidad

Answer

Espectroscopia de masas

Question 43

Una proteína con estructura cuaternaria posee:

Accepted Answer

Múltiples cadenas polipeptídicas unidas

Answer

Una única cadena polipeptídica plegada

Answer

Dominios proteicos distintos

Question 44

El enlace peptídico se forma entre los siguientes grupos funcionales:

Accepted Answer

Grupo amino de un aminoácido y grupo carboxilo del siguiente

Answer

Grupo hidroxilo y amino de aminoácidos vecinos

Answer

Grupo amino y carboxilo del mismo aminoácido

Question 45

Identifica el aminoácido polar sin carga:

Accepted Answer

Serina

Answer

Fenilalanina

Answer

Valina

Answer

Leucina

Question 46

La hemoglobina es una proteína que desempeña principalmente una función de:

Accepted Answer

Transporte de oxígeno

Answer

Soporte estructural

Answer

Regulación hormonal

Answer

Catálisis enzimática

Question 47

La desnaturalización de una proteína implica:

Accepted Answer

Pérdida de su conformación tridimensional nativa

Answer

Síntesis de nuevas proteínas

Answer

Formación de nuevos enlaces covalentes

Answer

Aumento de su actividad biológica

Question 48

En la estructura secundaria de las proteínas, la estabilidad conformacional es mantenida principalmente por:

Accepted Answer

Puentes de hidrógeno

Answer

Interacciones hidrofóbicas

Answer

Interacciones electrostáticas

Answer

Enlaces disulfuro

Question 49

La estructura terciaria de una proteína está determinada principalmente por:

Accepted Answer

Interacciones entre las cadenas laterales de los aminoácidos

Answer

La secuencia de aminoácidos

Answer

El pH y la temperatura del entorno

Question 50

Los anticuerpos son un tipo de proteínas con función:

Accepted Answer

Inmunológica

Answer

Hormonal

Answer

Estructural

Answer

Enzimática

Question 51

La técnica de electroforesis en gel se utiliza principalmente para:

Accepted Answer

Separar proteínas según su carga y tamaño

Answer

Estudiar la estructura tridimensional de las proteínas

Answer

Determinar la secuencia de aminoácidos de las proteínas

Answer

Sintetizar nuevas proteínas

Question 52

Un dominio proteico puede definirse como:

Accepted Answer

Una unidad estructural y funcional distinta dentro de una proteína

Answer

Una secuencia lineal de aminoácidos

Answer

Un tipo específico de estructura secundaria