Metodología de Trabajo en Nutrición y Dietética: Cuestionarios de Aprendizaje

Question 1

¿Qué técnica de valoración nutricional permite obtener información detallada sobre los patrones alimentarios de un paciente?

Accepted Answer

Historia dietética

Answer

Exploración física

Answer

Anamnesis bioquímica

Answer

Antropometría

Question 2

¿Qué tipo de diagnóstico nutricional implica la identificación de signos y síntomas clínicos relacionados con alteraciones nutricionales?

Accepted Answer

Diagnóstico clínico

Answer

Diagnóstico conductual

Answer

Diagnóstico funcional

Answer

Diagnóstico bioquímico

Question 3

¿Cuál es el orden lógico del proceso de intervención nutricional?

Accepted Answer

Diagnóstico nutricional, planificación de la intervención, ejecución de la intervención, evaluación y seguimiento

Answer

Evaluación y seguimiento, diagnóstico nutricional, planificación de la intervención, ejecución de la intervención

Answer

Ejecución de la intervención, diagnóstico nutricional, planificación de la intervención, evaluación y seguimiento

Answer

Planificación de la intervención, diagnóstico nutricional, ejecución de la intervención, evaluación y seguimiento

Question 4

¿Cuál de las siguientes herramientas documentales permite planificar, implementar y evaluar las intervenciones nutricionales?

Accepted Answer

Plan de cuidados nutricionales

Answer

Anamnesis bioquímica

Answer

Exploración física

Answer

Historia dietética

Question 5

¿Qué principio fundamental de la metodología de trabajo en Nutrición y Dietética se refiere al abordaje integral del individuo, considerando aspectos biológicos, psicológicos y sociales?

Accepted Answer

Enfoque holístico

Answer

Enfoque fragmentado

Answer

Trabajo en equipo

Answer

Basado en evidencia

Question 6

¿Qué tipo de estudio de investigación se caracteriza por su diseño sin intervención y la observación de fenómenos naturales?

Accepted Answer

Estudio observacional

Answer

Ensayo clínico

Answer

Metaanálisis

Answer

Revisión sistemática

Question 7

¿Cuál es la principal ventaja de una revisión sistemática?

Accepted Answer

Proporciona una síntesis completa y fiable de la evidencia disponible sobre un tema específico.

Answer

Identifica nuevas variables relevantes

Answer

Prueba hipótesis específicas

Question 8

¿Qué medida estadística representa el grado de variación de los datos respecto a la media?

Accepted Answer

Desviación estándar

Answer

Mediana

Answer

Media

Answer

Coeficiente de variación

Question 9

¿Cuál es la principal diferencia entre un estudio cualitativo y un estudio cuantitativo?

Accepted Answer

El enfoque utilizado para recopilar y analizar los datos.

Answer

El tamaño de la muestra

Answer

El objetivo de la investigación

Question 10

¿Cuál de las siguientes técnicas de valoración nutricional mide las dimensiones corporales?

Accepted Answer

Antropometría

Answer

Bioimpedancia

Answer

Electrocardiograma

Answer

Ecografía

Question 11

¿Cuál de las siguientes intervenciones nutricionales se centra en proporcionar alimentos o suplementos para mejorar el estado nutricional?

Accepted Answer

Suplementación nutricional

Answer

Educación nutricional

Answer

Modificación de la dieta

Question 12

El parámetro antropométrico que evalúa la masa grasa corporal es:

Accepted Answer

Pliegue cutáneo tricipital

Answer

Índice de masa corporal

Answer

Circunferencia de cintura

Question 13

En el seguimiento nutricional, ¿qué tipo se caracteriza por realizarse a intervalos regulares para monitorizar la evolución del paciente?

Accepted Answer

Seguimiento periódico

Answer

Seguimiento aleatorio

Answer

Seguimiento intermitente

Answer

Seguimiento puntual

Question 14

Para prevenir la deshidratación, ¿cuál de las siguientes recomendaciones es crucial?

Accepted Answer

Aumentar la ingesta de líquidos

Answer

Reducir la actividad física

Answer

Restringir la ingesta de líquidos

Answer

Evitar el consumo de frutas y verduras

Question 15

En el ámbito de la atención nutricional, ¿qué principio ético prioriza el respeto a las decisiones y valores del paciente?

Accepted Answer

Autonomía

Answer

Confidencialidad

Answer

Beneficencia

Answer

Justicia

Question 16

En el proceso de atención nutricional, ¿cuál es el primer paso?

Accepted Answer

Valoración nutricional

Answer

Intervención nutricional

Answer

Diagnóstico nutricional

Answer

Seguimiento nutricional

Question 17

¿Cuál de los siguientes es un signo de deshidratación?

Accepted Answer

Sequedad de mucosas

Answer

Aumento de peso

Answer

Tensión arterial elevada

Answer

Ausencia de sed

Question 18

En un paciente con sobrepeso, ¿cuál es el objetivo nutricional principal?

Accepted Answer

Reducir la ingesta calórica

Answer

Controlar el consumo de grasas

Answer

Aumentar la ingesta de proteínas

Answer

Incrementar la actividad física

Question 19

¿Cuál es un método para obtener información sobre los hábitos alimentarios de un paciente?

Accepted Answer

Entrevista dietética

Answer

Ecografía abdominal

Answer

Exploración física

Answer

Análisis de sangre

Question 20

Un paciente tiene anemia ferropénica. ¿Qué alimento es una fuente rica en hierro?

Accepted Answer

Hígado

Answer

Arroz

Answer

Leche

Answer

Patatas

Question 21

¿Qué concepto es fundamental en la Metodología de Trabajo en Nutrición y Dietética?

Accepted Answer

Enfoque centrado en el paciente

Answer

Uso exclusivo de pruebas de laboratorio

Answer

Intervención aislada en el ámbito clínico

Answer

Seguimiento estricto de protocolos

Question 22

En la Valoración Nutricional, ¿qué parámetro se considera objetivo?

Accepted Answer

Ingesta calórica diaria

Answer

Historia dietética de los últimos 3 días

Answer

Frecuencia de consumo de alimentos procesados

Answer

Percepción subjetiva del hambre

Question 23

¿Para qué sirve la pirámide alimentaria en Nutrición y Dietética?

Accepted Answer

Representar las proporciones recomendadas de diferentes grupos de alimentos

Answer

Diagnosticar deficiencias nutricionales

Answer

Calcular las calorías diarias necesarias

Question 24

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe con precisión el paso fundamental en el proceso de atención nutricional?

Accepted Answer

Valoración integral del estado nutricional del paciente

Answer

Planificación de intervenciones nutricionales específicas

Answer

Seguimiento de la evolución del paciente

Answer

Prescripción de suplementos nutricionales

Question 25

La valoración subjetiva global (VGS) es una técnica utilizada principalmente para:

Accepted Answer

Evaluar rápidamente el estado nutricional de pacientes críticamente enfermos

Answer

Determinar los requerimientos calóricos del paciente

Answer

Diagnosticar deficiencias específicas de nutrientes

Question 26

El diagnóstico nutricional se formula:

Accepted Answer

Interpretando los datos de valoración y comparándolos con criterios de referencia establecidos

Answer

Considerando únicamente los síntomas clínicos

Answer

Basándose únicamente en los antecedentes médicos del paciente

Question 27

¿Cuál es el objetivo principal de la intervención nutricional?

Accepted Answer

Mejorar el estado nutricional del paciente y prevenir o tratar enfermedades relacionadas con la nutrición

Answer

Monitorizar únicamente los cambios de peso

Answer

Proporcionar educación nutricional al paciente

Question 28

De acuerdo con el proceso de atención nutricional, ¿cuál es el paso inicial?

Accepted Answer

Valoración nutricional

Answer

Diagnóstico nutricional

Answer

Seguimiento nutricional

Answer

Intervención nutricional

Question 29

¿Cuál de las siguientes técnicas de valoración nutricional se considera objetiva?

Accepted Answer

Medidas antropométricas

Answer

Examen físico

Answer

Entrevista dietética

Answer

Análisis de hábitos alimentarios

Question 30

El diagnóstico nutricional es:

Accepted Answer

El resultado de la valoración nutricional

Answer

Un pronóstico de la evolución nutricional

Answer

Una evaluación de la respuesta del paciente al tratamiento

Answer

Un plan de intervención nutricional

Question 31

¿Cuál es el propósito principal de una entrevista dietética?

Accepted Answer

Obtener información sobre los hábitos alimentarios del paciente

Answer

Evaluar la respuesta a las intervenciones nutricionales

Answer

Diagnosticar problemas nutricionales

Answer

Planificar intervenciones nutricionales

Question 32

El recordatorio de 24 horas es un método de:

Accepted Answer

Valoración retrospectiva de la dieta

Answer

Valoración cualitativa de la dieta

Answer

Valoración prospectiva de la dieta

Question 33

¿Qué profesional de la salud está cualificado para brindar atención nutricional a los pacientes?

Accepted Answer

Dietista-Nutricionista

Answer

Farmacéutico

Answer

Enfermero

Answer

Médico

Question 34

La valoración nutricional **incluye**:

Accepted Answer

Recogida de datos antropométricos, bioquímicos y clínicos

Answer

Elaboración del diagnóstico nutricional

Answer

Implementación del plan de cuidados

Question 35

El diagnóstico nutricional se **basa en**:

Accepted Answer

La interpretación de los datos de valoración y la identificación de problemas nutricionales

Answer

La elaboración de menús personalizados

Answer

La prescripción de suplementos nutricionales

Question 36

El plan de cuidados nutricionales debe **incluir**:

Accepted Answer

Objetivos, intervenciones y evaluación

Answer

Seguimiento y reevaluación

Answer

Diagnóstico nutricional y valoración

Answer

Menús personalizados y suplementos nutricionales

Question 37

La técnica de encuesta alimentaria **más común** es:

Accepted Answer

Recordatorio de 24 horas

Answer

Diario alimentario

Answer

Dieta pesada

Answer

Fotografías de comidas

Question 38

El parámetro antropométrico que mide la **masa muscular** es:

Accepted Answer

Circunferencia braquial

Answer

Pliegue tricipital

Answer

Perímetro de cintura

Answer

Índice de masa corporal

Question 39

El estado nutricional de un paciente se **evalúa mediante**:

Accepted Answer

Indicadores antropométricos, bioquímicos y clínicos

Answer

Sólo indicadores bioquímicos

Answer

Sólo indicadores antropométricos

Question 40

El seguimiento del paciente en nutrición y dietética **implica**:

Accepted Answer

La monitorización del progreso y la realización de ajustes en el plan de cuidados

Answer

Sólo la monitorización del progreso

Answer

Sólo la realización de ajustes en el plan de cuidados

Question 41

La intervención nutricional **incluye**:

Accepted Answer

Educación nutricional, prescripción de dietas y suplementación

Answer

Sólo educación nutricional

Answer

Sólo prescripción de dietas

Question 42

El Código Ético de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas establece que:

Accepted Answer

Los dietistas-nutricionistas deben actuar con integridad, objetividad y confidencialidad

Answer

Los dietistas-nutricionistas pueden promocionar productos específicos

Answer

Los dietistas-nutricionistas pueden aceptar regalos de la industria alimentaria

Question 43

La investigación en nutrición y dietética es **esencial para**:

Accepted Answer

Avanzar el conocimiento y mejorar la práctica clínica

Answer

Sólo avanzar el conocimiento

Answer

Sólo mejorar la práctica clínica

Question 44

La educación nutricional es un componente esencial en nutrición y dietética porque:

Accepted Answer

Empodera a los pacientes para que tomen decisiones saludables

Answer

Elimina la necesidad de seguimiento

Answer

Garantiza el cumplimiento de las recomendaciones

Question 45

¿Cuáles son los pasos del proceso de atención nutricional?

Accepted Answer

Valoración, diagnóstico, intervención y seguimiento

Answer

Diagnóstico, intervención, seguimiento, prevención

Answer

Valoración, educación, seguimiento, intervención

Answer

Tratamiento, prevención, educación

Question 46

¿Qué método de valoración nutricional mide las dimensiones corporales?

Accepted Answer

Antropometría

Answer

Cuestionario de frecuencia de alimentos

Answer

Análisis de laboratorio

Answer

Bioimpedancia

Question 47

En el diagnóstico nutricional, ¿qué factores se consideran?

Accepted Answer

Datos de la valoración e interpretación profesional

Answer

Solo los resultados de las pruebas de laboratorio

Answer

Solo los hábitos alimentarios del paciente

Question 48

¿Cuál de las siguientes es una intervención nutricional?

Accepted Answer

Recomendaciones dietéticas

Answer

Cirugía

Answer

Medicación

Answer

Terapia física

Question 49

¿Cuál es el objetivo del seguimiento nutricional?

Accepted Answer

Evaluar la eficacia de la intervención

Answer

Identificar nuevos problemas de salud

Answer

Recolectar datos para investigación

Answer

Motivar al paciente

Question 50

¿Qué técnica de educación nutricional implica brindar asesoramiento personalizado?

Accepted Answer

Consejería individual

Answer

Demostraciones de cocina

Answer

Materiales escritos

Answer

Charlas grupales

Question 51

¿Cuál es la función principal del nutricionista en un equipo de atención médica?

Accepted Answer

Proporcionar asesoramiento y apoyo nutricional

Answer

Realizar procedimientos quirúrgicos

Answer

Diagnosticar y tratar enfermedades

Answer

Prescribir medicamentos