Aprende sobre los carbohidratos: estructura, función y clasificación

Question 1

En la clasificación de los carbohidratos, ¿Qué tipo de molécula está formada por la unión de dos monosacáridos?

Accepted Answer

Disacárido

Answer

Monosacárido

Answer

Polisacárido

Answer

Oligosacárido

Question 2

¿Cuál de los siguientes monosacáridos es una aldohexosa?

Accepted Answer

Glucosa

Answer

Desoxirribosa

Answer

Ribosa

Answer

Fructosa

Question 3

¿Qué tipo de enlace químico une los monosacáridos en un polisacárido?

Accepted Answer

Enlace glucosídico

Answer

Enlace éster

Answer

Enlace peptídico

Question 4

¿Qué tipo de carbohidrato es el principal componente de la pared celular de las plantas?

Accepted Answer

Celulosa

Answer

Quitina

Answer

Glucógeno

Answer

Almidón

Question 5

¿Cuál de los siguientes procesos implica la ruptura de enlaces glucosídicos en los polisacáridos?

Accepted Answer

Digestión

Answer

Fotosíntesis

Answer

Gluconeogénesis

Question 6

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los monosacáridos NO es correcta?

Accepted Answer

No son moléculas lineales

Answer

Están formados por entre 3 y 7 átomos de carbono

Answer

Presentan grupos hidroxilo

Answer

Son reductores

Question 7

¿Cuál de los siguientes disacáridos es un azúcar no reductor?

Accepted Answer

Sacarosa

Answer

Lactosa

Answer

Maltosa

Answer

Celobiosa

Question 8

¿Qué tipo de enlace se establece entre los monosacáridos para formar polisacáridos?

Accepted Answer

Enlace glucosídico

Answer

Enlace peptídico

Answer

Enlace éster

Answer

Enlace iónico

Question 9

¿Qué tipo de carbohidrato se encuentra en las paredes celulares de las plantas?

Accepted Answer

Celulosa

Answer

Pectina

Answer

Glucógeno

Answer

Almidón

Question 10

¿Qué enzima cataliza la rotura de los enlaces glucosídicos en los polisacáridos?

Accepted Answer

Amilasa

Answer

Nucleasa

Answer

Lipasa

Answer

Proteasa

Question 11

¿Qué proceso ocurre cuando el glucógeno se degrada para liberar glucosa?

Accepted Answer

Glucogenólisis

Answer

Galactogenogénesis

Answer

Glucosaminogénesis

Answer

Gluconeogénesis

Question 12

¿Qué hormona estimula la liberación de glucosa desde el hígado?

Accepted Answer

Glucagón

Answer

Adrenalina

Answer

Cortisol

Answer

Insulina

Question 13

¿Qué ruta metabólica se sigue para sintetizar glucosa a partir de sustratos no glucídicos?

Accepted Answer

Gluconeogénesis

Answer

Glucogenólisis

Answer

Glucolisis

Answer

Ciclo del ácido cítrico

Question 14

¿Cuál de los siguientes polisacáridos NO es un homopolisacárido?

Accepted Answer

Heparina.

Answer

Almidón.

Answer

Glicógeno.

Answer

Celulosa.

Question 15

El enlace químico que une dos unidades de glucosa en un polisacárido se denomina:

Accepted Answer

Enlace glucosídico.

Answer

Enlace fosfodiéster.

Answer

Enlace peptídico.

Question 16

¿Cuál de las siguientes enzimas es la responsable de catalizar la hidrólisis del almidón?

Accepted Answer

Amilasa.

Answer

Nucleasa.

Answer

Proteasa.

Answer

Lipasa.

Question 17

Los glicosaminoglicanos son polisacáridos que contienen:

Accepted Answer

Grupos amino y sulfato.

Answer

Solo grupos amino.

Answer

Solo grupos sulfato.

Answer

Ni grupos amino ni sulfato.

Question 18

En relación con la sacarosa, indica cuál de las siguientes afirmaciones es VERDADERA:

Accepted Answer

Es un disacárido formado por glucosa y fructosa.

Answer

Es una fuente de nitrógeno.

Answer

Forma parte de la estructura de la pared celular.

Answer

Es un polisacárido lineal.

Question 19

Indica cuál de los siguientes carbohidratos desempeña una función estructural en la pared bacteriana:

Accepted Answer

Peptidoglicano.

Answer

Quitina.

Answer

Celulosa.

Question 20

El proceso metabólico conocido como gluconeogénesis implica la síntesis de glucosa a partir de:

Accepted Answer

Precursores no glucídicos.

Answer

Glucógeno.

Answer

Almidón.

Answer

Disacáridos.

Question 21

El monosacárido galactosa es un componente del oligosacárido:

Accepted Answer

Lactosa.

Answer

Sacarosa.

Answer

Fructosa.

Answer

Maltosa.

Question 22

En relación con la celulosa, indica cuál de las siguientes afirmaciones es CORRECTA:

Accepted Answer

Es un homopolisacárido de estructura lineal.

Answer

Forma parte de los ácidos nucleicos.

Answer

Es un polisacárido ramificado.

Answer

Es una fuente de energía importante para los animales.

Question 23

Identifique el monosacárido de la siguiente lista:

Accepted Answer

Glucosa

Answer

Almidón

Answer

Glucógeno

Answer

Celulosa

Question 24

El enlace químico que une dos monosacáridos para formar un disacárido se llama:

Accepted Answer

Enlace glucosídico

Answer

Enlace disulfuro

Answer

Enlace éster

Answer

Enlace peptídico

Question 25

De las siguientes funciones, ¿cuál NO es realizada por los carbohidratos?

Accepted Answer

Almacenamiento de información genética

Answer

Fuente de energía

Answer

Reconocimiento celular

Answer

Componente estructural

Question 26

El componente principal de la pared celular vegetal es:

Accepted Answer

Celulosa

Answer

Almidón

Answer

Glucosa

Answer

Glucógeno

Question 27

La enzima responsable de la hidrólisis de los enlaces glucosídicos es:

Accepted Answer

Amilasa

Answer

Lipasa

Answer

Nucleasa

Answer

Proteasa

Question 28

El carbohidrato que se utiliza como reserva de energía a corto plazo en los músculos es:

Accepted Answer

Glucógeno

Answer

Almidón

Answer

Quitina

Answer

Celulosa

Question 29

Identifique la cetohexosa de la siguiente lista:

Accepted Answer

Fructosa

Answer

Galactosa

Answer

Glucosa

Answer

Ribosa

Question 30

Un ejemplo de oligosacárido es:

Accepted Answer

Rafinosa

Answer

Celulosa

Answer

Glucosa

Answer

Almidón

Question 31

La glucosa es un:

Accepted Answer

Monosacárido

Answer

Disacárido

Answer

Polisacárido

Answer

Lípido

Question 32

El enlace que une dos monosacáridos para formar un disacárido se llama:

Accepted Answer

Enlace glucosídico

Answer

Enlace fosfodiéster

Answer

Enlace éster

Answer

Enlace peptídico

Question 33

La lactosa, el azúcar de la leche, está formada por:

Accepted Answer

Glucosa y galactosa

Answer

Fructosa y galactosa

Answer

Glucosa y fructosa

Answer

Glucosa y manosa

Question 34

La enzima que degrada el almidón en la boca se llama:

Accepted Answer

Amilasa salival

Answer

Lipasa

Answer

Tripsina

Answer

Pepsina

Question 35

La intolerancia a la lactosa se debe a la deficiencia de la enzima:

Accepted Answer

Lactasa

Answer

Maltasa

Answer

Amilasa

Answer

Sacarasa

Question 36

Una función que NO realizan los carbohidratos en el cuerpo es:

Accepted Answer

Síntesis de proteínas

Answer

Aporte de energía

Answer

Estructura celular

Answer

Almacenamiento de energía

Question 37

La glucólisis es el proceso que:

Accepted Answer

Convierte la glucosa en piruvato

Answer

Convierte el piruvato en glucosa

Answer

Convierte el glucógeno en glucosa

Answer

Convierte los lípidos en glucosa

Question 38

Los glicosaminoglicanos son componentes importantes de:

Accepted Answer

La matriz extracelular

Answer

El núcleo celular

Answer

Los ribosomas

Answer

Las membranas celulares

Question 39

La diabetes mellitus se caracteriza por:

Accepted Answer

Niveles elevados de glucosa en sangre

Answer

Deficiencia de vitamina C

Answer

Exceso de proteínas en la dieta

Answer

Niveles bajos de glucosa en sangre