Concepto y objetivos de la Nutrición y Dietética

53 Preguntas

Alimentación y salud

58 Preguntas

Metodología de trabajo en Nutrición y Dietética

51 Preguntas

Clasificación y funciones de los nutrientes

54 Preguntas

Grupos de alimentos y su composición nutricional

59 Preguntas

Métodos de cocción y su influencia en el valor nutricional de los alimentos

56 Preguntas

Técnicas de valoración antropométrica

47 Preguntas

Técnicas de valoración bioquímica

53 Preguntas

Técnicas de valoración clínica

55 Preguntas

Necesidades energéticas

40 Preguntas

Necesidades de macronutrientes

41 Preguntas

Necesidades de micronutrientes

43 Preguntas

Principios de la dietoterapia

54 Preguntas

Dietoterapia en enfermedades crónicas

53 Preguntas

Dietoterapia en situaciones especiales

57 Preguntas